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2017年5月25日—老店歇業,饕客心碎。在地區享有盛名,飄香金門超過一甲子的「泉三肉粽大王」即將要走入歷史了,老闆娘由於年歲的增長,逐漸不能負荷繁重 ...
泉三肉粽大王老店將歇業老饕不捨發布日期:2017/05/25
記者: 許峻魁/綜合報導。
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飄香超過六十年,老店泉三肉粽大王即將走入歷史。(許峻魁攝)老店歇業,饕客心碎。在地區享有盛名,飄香金門超過一甲子的「泉三肉粽大王」即將要走入歷史了,老闆娘由於年歲的增長,逐漸不能負荷繁重的工作,不得已只好吹熄燈號,宣布在端午節結束之後,於六月一日起正式結束營業。不過這個消息一出,近日也有不少愛吃老闆娘包的肉粽的老饕們,連日來都趕到店裡大啖招牌肉粽,希望在最後的時刻將這一份美味的記憶留在回憶中。 位於金城鎮城隍廟戲台後方的的「泉三肉粽大王」,從民國三十八年開業後,到今年已經六十八年了,在金門地區是知名老店之一,更是廣被許多旅遊美食部落客所報導。在金門大學成立之後,也逐漸成為金大學生口中推薦的銅板美食,用高湯燉煮到軟爛的肉粽,已經成為許多在地人的回憶,外來遊客的推薦美食。 泉三肉粽大王每到中午時段,店裡面總是擠滿饕客,點餐聲此起彼落,「老闆,我要買一顆肉粽」、「老闆,我要一碗刀削麵」,顧客們為的就是一嘗店內的肉粽。因此最近當老店即將結束營業的消息被地區部落客披露之後,最近出現了不少趕著到店消費以及打卡留言的人,所有的消費者都是衝著這一份即將消失美味而來。 這間老店原本是開在廈門開元街,店名也是叫「泉三肉粽」,只是民國三十八年時來金門,正好遇上了國共內戰的因素,所以父親來了之...
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