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2021年1月27日—嘉義飲料店「一茶工房」,位在垂楊路上,新民路附近,從嘉義開到台北去。其實台灣擁有了許多使茶葉生長的絕佳自然環境,一條中央山脈縱貫 ...
嘉義飲料[1]店「 一茶工房 」,位在垂楊路上,新民路附近,從嘉義開到台北去。其實台灣擁有了許多使茶葉生長的絕佳自然環境,一條中央山脈縱貫台灣南北,加上海島氣候的濕潤海風,多山、多霧、土質肥沃,幾乎整個島嶼都擁有適合茶葉生長的絕佳自然環境,在這樣的環境下衍生出來的是一個個蓬勃發展的台灣茶產業。
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這次要介紹的是在嘉義市中數一數二的優質茶品店「一茶工房」,該店宗旨即是「你喝的茶我們自己種」,秉持著敬天、愛地、做好茶的在地精神,是少數幾間擁有自己茶廠的飲料店。經典的台灣茶包含凍頂烏龍、金萱茶、紅玉紅茶、阿里山高山茶…等。
因為老闆身為茶家子弟,對茶葉有著非常人般的堅持,因而獲得「農業達人嚴選優良農特產品」的獎項,相較於一般手搖飲店不同的經營方式,他們家手搖飲品的茶葉除了是用阿里山高山茶以外,更是整片茶葉下去做沖泡,這樣的泡茶方式更能完全體現出不同品種茶葉間的韻味,相當砸重本。
優良農特產品證書
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