皇帝嶺會館 | 台灣美食網
![皇帝嶺會館](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2016年1月15日—占地數千坪的皇帝嶺會館,可容納150桌、3千名顧客,以及可停放750輛汽車,是當地知名的婚宴、尾牙,以及聚會所在。菜色經營上,由2008年 ...
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從建築業轉戰餐飲業的楊老闆,2002年在家族引頸期盼下,投入皇帝嶺會館的建設工作,早期從事業務的他,本著一股衝勁和圓滑的溝通能力,以及身上帶著求新求變的因子,力圖打造每位新人夢想中的婚禮。 占地數千坪的皇帝嶺會館,可容納150桌、3千名顧客,以及可停放750輛汽車,是當地知名的婚宴、尾牙,以及聚會所在。菜色經營上,由2008年北京奧運美食大賽金牌主廚邱秉鈞師傅領軍,從傳統客家菜到創意婚宴菜都十分拿手。 對於教育訓練的投入,楊老闆很捨得花錢,在他的觀念裡,有能力的員工要派去比賽,店內的員工則要吃遍美食,內外場都要學習、成長,才是永續經營之道。也因此店內的流動率較低,甚至自動自發爭取榮譽,這點從2005年就通過ISO9001:2000國際服務品質認證就可以窺見。誠如網站所言─期盼為您規劃一生難忘的美好婚禮,皇帝嶺會館的用心,讓顧客看得見。
資料來源:桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ
繼續閱讀[1] References 定位點 (travel.tycg.gov.tw)
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