彰化縣鹿港鎮松本坊國宴茶點 | 台灣美食網
2020年10月15日—國宴茶點松本坊就位在在媽祖廟前,也就是鹿港鎮熱鬧的地方,不過扛棒還蠻大一個,寫著松本坊餅店!202009造訪,個人極推彩頭酥滿滿一大盒 ...
國宴茶點松本坊就位在在媽祖廟前,也就是鹿港鎮熱鬧的地方,不過扛棒還蠻大一個,寫著松本坊餅店!
202009造訪,個人極推彩頭酥滿滿一大盒,外盒通紅很喜氣 不只餡料甜滋滋價位也很親民。
走進店裡看到店內裝潢皆是老闆的老古董收藏品, 每一件收藏品都古色古香的。 松本坊創始人施海寶先生,曾任總統府糕點料理師
現場有專業的阿姨在包彩頭酥,放著許多餡料
外表是麵皮包裹油酥加入綠豆沙內餡及蘿蔔絲後下鍋油炸。 因為其內餡為彩頭(蘿蔔),所以菜頭酥又稱彩頭酥, 外表以麵皮桿成波羅狀般很多圈,下鍋油炸後層次就很明顯
新鮮蘿蔔削成絲,烘乾、搭配糖和鹽巴醃製完再做內餡。
油炸後的彩頭酥,外皮香酥,內餡有豐富的蘿蔔絲是彩頭酥的靈魂, 吃到脆甜的蘿蔔絲,很適合搭配熱茶。
保存日期及方法: 常溫3天,冷藏7天;食用前放入烤箱烘烤,風味更佳
店家名稱:松本坊(松本坊彩頭酥創始店) 地址:彰化縣鹿港鎮中山路417號 電話:(04)7745959 營業時間:10:00–19:00
檢視較大的地圖[1]
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
國宴指定茶點!鹿港百年老店傳統彩頭酥,酥脆口感融化你的心 ... | 台灣美食網
鹿港美食 | 台灣美食網
鹿港小吃、美食-鹿港松本坊 | 台灣美食網
松本坊彩頭酥創始店 | 台灣美食網
松本坊總統府國宴茶點彩頭酥,龍睛酥 | 台灣美食網
彩頭酥- 優惠推薦 | 台灣美食網
鹿港名產[永芳餅舖] 手工現做彩頭酥 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮松本坊國宴茶點 | 台灣美食網
鹿港老街~松本坊彩頭酥(非吃不可) | 台灣美食網
松本餅舖 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【鵬師小丸子】店家資訊營業時間
鵬師小丸子是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鵬師秘方,採用豬大骨熬製多時的香醇湯頭,用上等豬肉特製成的小丸子、水晶餃,湯頭好...
嘉義縣溪口鄉【永芳餅舖】店家資訊營業時間
永芳餅舖是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,永芳餅舖,是老闆蔡耀男先生於1995年所開立,店內平時有賣麵包、壽桃、麵龜、喜餅等等,...
彰化縣鹿港鎮【鹿港王記芋丸】店家資訊營業時間
鹿港王記芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠,也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝...
彰化縣鹿港鎮【三和珍】店家資訊營業時間
三和珍是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,愛吃糕點的您,來此就對了,「三和珍」就位於熱鬧的民族路上,因位處於市場旁,所以每天總...
彰化縣鹿港鎮【鹿港黑松趩仔麵】店家資訊營業時間
鹿港黑松趩仔麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳...
彰化縣鹿港鎮【鹿港素珠芋丸】店家資訊營業時間
鹿港素珠芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸...
彰化縣鹿港鎮【松本坊彩頭酥創始店】店家資訊營業時間
松本坊彩頭酥創始店是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,在現任負責人施政宏的苦心鑽研開發下,本店招牌彩頭酥堅持純手工桿皮、用鹹蘿...