[10.7 雜食記]從小吃到大的美味，福隆‧鄉野便當，令人懷念的好 ... | 台灣美食網

2020年10月13日—福隆車站賣的月台便當，菜色雖然沒什麼變化，但吃起來總會有一種令人懷念的感覺。福隆車站的便當-鄉野便當在離開台灣最東邊的三貂角燈塔 ...

在離開台灣最東邊的三貂角燈塔[1]後，正直中午用餐時間，我來到福隆這地方，準備大快朵頤。

國道五號還沒建好之前，鐵路一直是東部最重要的運輸工具，龐大的運輸量，讓台鐵北迴線的座票總是一位難求!

這是以前的回憶，現在有了雪山隧道，不管是自行開車還是搭乘客運，都讓台北跟宜蘭之間的距離也變短了(很容易塞車)，也因此選擇搭乘鐵路的人也變的不像以前那麼多，如果不趕時間的話，坐火車還是不錯的選擇。

再長途搭火車的時間裡，總是會遇到用餐的時刻...

不管到了哪哩，鐵路局自己販賣的鐵路便當，總是供不應求，所以很多地方的火車站都會有民間的店家在月台叫賣便當，久而久之，許多月台叫賣的鐵路便當，也就這麼賣出名來。

而位在東北部的北迴鐵路上，最有名的鐵路便當，就屬福隆的最有名!

福隆車站的月台，可以看到叫賣便當的人正在月台上等待列車的進站。

在台灣因鐵路而生的鐵路便當裡，福隆這地方的便當算是很有名，連許多超商都會打出福隆便當的商品，但味道跟菜色實在差很多!還是來福隆當地，才吃的到真正的福隆便當。

福隆車站位於台北跟宜蘭之間，算是一個很重要的中繼點，加上這邊擁有豐富的觀光資源，不管是福隆海水浴場還是舊草嶺隧道，這邊可以說是都東北角最熱門的旅遊點之一。

雖然超級久沒搭火車了，但開車經過這的時候，總會想來吃一下福隆有名的便當，回味一下那個懷念的味道。

福隆便當有名，所以在福隆這地方的便當店也就一間接這一間開，雖然每家都說自己是正宗的、創始的，各說紛云...我也搞不清楚哪家才是真的。

但位於車站出來左邊的鄉野便當，算是人氣最高的一間吧!我每次也都買這家的便當來吃。

鄉野便當

鄉野便當這家只有幾張桌椅的店，供客人用餐，沒有櫃檯，而它包便當的地方在裡面，我們要走進去裡面才買的到剛包好的便當。

30年沒變的好味道，高麗菜、酸菜、滷蛋、香腸、雞捲、五花肉、豆干、蘿蔔乾，豐盛的菜色，一顆便當從古...