【台中】黃記鵝肉冬粉(附菜單)人氣排隊小吃美食鵝肉好肥嫩 ... | 台灣美食網

2018年11月14日—每次來到柳川附近的大誠街，都會被黃記鵝肉冬粉門前滿滿的人潮給吸引，生意未免太好了吧！不過經過黃記的時間點不是肚子已滿、就是心有 ...

每次來到柳川附近的大誠街，都會被黃記鵝肉冬粉門前滿滿的人潮給吸引，生意未免太好了吧！不過經過黃記的時間點不是肚子已滿、就是心有所屬，總是沒機會停下來好好吃一頓，只能說黃記鵝肉與我倆沒緣份(嘆氣)

前幾天突然想念陳記涼茶[1]的甜酒釀湯圓，在找中華夜市附近美食時，熊熊想起黃記鵝肉冬粉這間人氣小吃一直沒吃過，就趁這次來看看黃記鵝肉是不是真如傳說中的厲害啦~

黃記鵝肉冬粉在大誠街58號，黑夜開車過來看板最亮的那個就是啦！即使平日晚上生意依舊強滾滾，好在換桌速度也頗快的，大約稍等10分鐘就可以入座

餐廳左右兩區分成左邊外帶區與右邊內用區。要內用的客人記得先跟點餐的姐姐要菜單，填好菜單遞給她再報人數就可以等叫號。叫到號碼後先別急著走開(拉住衣角)，拿菜單在結帳區結完帳才可以入座嘿

內用座位分成一、二樓，環境有裝潢整理過，簡單乾淨~

餐具醬料自取，醬料有兩種：蒜味沾醬與鵝油朝天椒。蒜味沾醬淡甜微鹹的滋味跟鵝肉、米血都很搭；鵝油朝天椒真的頗有辣勁，記得不要一開始就豪氣的全下，以免吃到熱淚盈眶這樣