[愛甜點] 慶中街綠豆湯@ 台南市@ 愛吃葉啪啪走:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年11月20日—超愛喝綠豆湯的阿比怎麼樣都不會錯過台南這家赫赫有名的慶中街綠豆湯,喝過一次後,果然合格!上次去看兄弟和統一廝殺,為了降降火氣, ...
超愛喝綠豆湯的阿比怎麼樣都不會錯過台南這家赫赫有名的慶中街綠豆湯,喝過一次後,果然合格!上次去看兄弟和統一廝殺,為了降降火氣,來上一杯真是再適合也不過了! 店面很簡單位在慶中街靠近棒球場那一端,就算在大白天,店面也因騎樓而顯得有點昏黃,但感覺很簡單也很乾淨,熱的時候坐在騎樓乘涼喝著綠豆湯剛剛好!店裡和騎樓都有提供座位,加起來大概可以坐20-25人,但幾乎都還是外帶的多。
總共有八種以綠豆湯、紅豆湯和薏仁湯為基本,加起來林林總總也好幾樣商品,攤位上寫上了八種,其實還有像是黃金粉角等沒寫出來呢!
在台南就有很多分店這家綠豆湯是不是真的有名,看他左邊牆上掛著超大落地招牌就知道,上頭列了9家店,綠豆湯可以開到這樣,可見事業真的做很大咧!但愛吃葉連兩次到台南都是到總店1吃,就不知其他分店的品質有沒把持住啦! ╮(╯▽╰)╭(依照這盛名仍在,應該是有啦)
* 綠豆薏仁湯 $25 *幾次下來,最常喝的就是綠豆薏仁湯,一碗只要25元,滿滿的料再加上透心涼的碎冰,很划算!
這兒的綠豆湯,綠豆幾乎都維持完整的顆粒,但一咬下去就化開了,老闆的功力硬是了得啊! 最特別之處就在於它有點焦焦的味道,愛吃葉第一次喝很不習慣, (﹀_﹀")一個朋友很幽默地說『那是大人的味道』,另一個在地人朋友說『這才是好喝的綠豆湯啊!』,也有人說那是綠豆的味道非常濃厚才會有的味道,阿比第一次喝就很喜歡,還外帶了綠豆汁回程車上喝咧!後來再喝,對那焦味就習慣多了,愈喝愈順口呢!
大薏仁煮得很透另一個主角--大薏仁,給的分量不少,...
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