板橋小吃:阿英壽司,平價好吃的壽司料理!板橋銅板美食 | 台灣美食網
2017年7月19日—平常偏愛海苔壽司,豆皮壽司我完全沒有愛,但阿英壽司的豆皮壽司讓我驚艷,濕潤有彈性的豆皮,加上粒粒分明的米飯,讓我吃了一個豆皮壽司又 ...
位在板橋實踐路的阿英壽司[1],以平價的壽司、小吃擄獲當地人的心,菜單提供壽司(有素食)、茶碗蒸、味噌湯、刈包、控肉飯等等常見的台灣小吃,價位不貴,可說是板橋銅板美食小吃,而且早上六點就營業了!早餐吃壽司配味噌湯也是很棒的選擇。
店內提供用餐座位,來訪這天還有開冷氣非常舒適。
非凡大探索、食尚玩家雜誌有報導過阿英壽司,可見其受歡迎程度。
店內牆上貼著彩色菜單,上面有餐點的照片,雖然價位有調整過,但還是非常便宜耶!
紙本的菜單,畫好就可以拿給老闆。
來到阿英壽司當然必吃壽司,味噌湯跟刈包也可以點一份來搭配,阿英壽司雖然以平價聞名,但份量蠻多的,小可吃幾樣就被KO了!
綜合壽司(小)40元 平常偏愛海苔壽司,豆皮壽司我完全沒有愛,但阿英壽司的豆皮壽司讓我驚艷,濕潤有彈性的豆皮,加上粒粒分明的米飯,讓我吃了一個豆皮壽司又忍不住拿了第二個。
米飯是壽司的靈魂,阿英壽司選用來自東部的米,特別有彈性,紮實又飽滿,咀嚼在嘴裡還能感受到米粒本身的香甜,簡單的配料有香鬆、蛋皮及醃蘿蔔。
綜合蛋皮(小)45元 一次可吃到三種壽司,蛋皮壽司的份量更大,裡面的料更多,有黃瓜、紅蘿蔔、香鬆、、薄薄的蛋皮讓壽司多了一層風味,想一次吃到阿英壽司三種不同美味,可以點這份喔!
刈包45元 來訪阿英壽司的期間,香菜很貴,所以刈包以地瓜葉取代香菜,挺妙的!但我平常就愛吃地瓜葉,有不同的感受。
刈包的"體積"比我的拳頭還大。
肥瘦肉均勻的控肉,軟嫩Q彈,但比較小塊,加上刈包比較大,所以控肉沒有”霸氣”的視覺,底下藏了許多酸菜,味道還不錯,但小可平常不愛吃花生粉,這份刈包的花生粉實在太熱情,有點可惜,不過愛吃花生粉的人可以試試看。
味噌湯20元 吃壽...
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