【台北.眷村菜】二空眷村小館，重口味好下飯，上 ... | 台灣美食網

2018年10月19日—飯糰的亞洲胃很適合油鹹香的二空小館，這裡眷村菜、客家菜都有，小館不大，人多好點菜，但少人也有少人的點法。招待-一小碟不太酸干絲。

飯糰的亞洲胃很適合油鹹香的二空小館， 這裡眷村菜、客家菜都有， 小館不大，人多好點菜，但少人也有少人的點法。 招待-一小碟不太酸干絲。 二空的菜單上有分"小、中"兩種份量及價位，當天11人用餐，可以大份中份交錯點。 但是大份的價位跟照片並不在菜單上喔！

油雞細滑不過老， 中規中矩沒有驚喜。 上菜速度飛快，一旦開始就咻！咻！咻！一次擺滿桌。 明明事先請店家上菜不要太快的時候，老闆娘一副右手握拳垂左胸的樣子說她自有拿捏 = = 夫妻肺片一登場豔驚四座， 麻麻花椒香加上爆炸多的蔥絲非常對勁，牛肚QQ，牛腱越嚼越香，這盤不配白飯就可惜了。 同樣花椒麻系的酸白菜炒肉絲， 酸~得很帶勁，還有乾辣椒香， 加上酸白菜脆脆的口感，肉絲多少已經不是重點。 底下還有隱藏版粉絲， 吸收滿滿酸氣日月精華跟盤底油，來都來了就別怕肥吃下去！ 有肉有粉絲有白菜，一個人點一道吃光光也是可以。 去年此時飯糰在宋廚[1]也吃了酸白菜炒羊肉，只能說酸白菜加上油脂豐厚的配料真正讚。 炒餅加很多豆芽菜跟高麗菜，也是油、香系列，但是跟前兩道比起來鹹度較低。 如果只吃這道當主食的話，味道還是超飽和，喝點茶比較舒服。 腐乳香雞看起來像炸得很好的鹽酥雞，有明顯的豆腐乳味道， 香香甜甜的味道比鹹酥雞多了一分高級感。 雞肉口感比居酒屋的炸雞還細緻，又細又滑還有肉汁， 而且調味幾乎是當天最清淡，直接吃不用配飯就很涮嘴。 乾煸四季豆，中規中矩安全牌， 適合當便當菜，盤底照例留油。 烤方一出場，需要浮誇的尖~叫~聲~二空的烤方是東坡， 晶瑩剔透的肉在面前ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~吃都來不及了誰擔心烤方跟東坡肉的異同？！ 烤方附上鮮奶小饅頭， 肉旁邊還有瘋狂多的蔥絲跟香菜，底下那些浸到醬汁裡頭的更軟更夠味！ 皮跟白肉有甜甜醬香，腴軟化口幾乎不用咬，真心建議怕肥肉的人也要給他一個機會。 ...