美味細節藏在滷肉裡!福隆便當5大名店總評鑑 | 台灣美食網
2015年6月26日—△福隆火車站前的5家福隆便當。·△福隆火車站可說是許多人夏日的回憶。·△海水、沙灘與便當,可說是造訪福隆一定要體驗的元素。·△鄉野便當 ...
▲福隆火車站前的5家福隆便當。
記者陳睿中/福隆報導
每到暑假,許多人都會前往福隆海水浴場戲水、玩沙,而在福隆車站最重要的「儀式」,就是要吃上一盒在地的福隆便當。甚至有些人還認為「沒有吃過便當,就不算是到過福隆」,因此每到中午時分,總是可以看見遊客在各家福隆便當店門前低頭扒飯。
▲福隆火車站可說是許多人夏日的回憶。
在福隆火車站正前方的福隆街,短短數十公尺中,就有鄉野、宜隆、福新、火車頭等多家便當店,在月台上還買得到發記便當,可說是福隆便當的一級戰區。
已經有超過半世紀歷史的福隆便當,經過了菜色的不斷改進與變化,現在多是固定以米飯搭配兩塊滷肉、炒青菜、滷蛋、豆干、香腸等配料販售。儘管價格親民,但是豐富的配材仍能讓人飽餐一頓,而且透過各家料理手法的差異,也讓每家便當店擁有各自的滋味以及粉絲。
▲海水、沙灘與便當,可說是造訪福隆一定要體驗的元素。
因此,《ETtoday新聞雲》也實際造訪福隆,並且一次品嘗福隆街上的五大便當天王,親自比較看看有何差異!(本次評比均是6月11日當日中午所販售的便當)
▲鄉野便當特色就是米粒較黏,肉質較柴。
鄉野便當 從福隆火車站出來左手邊的第一家,每到假日總是擠滿了人潮。這家的米飯口感彈牙,略帶黏性,因此許多人特別喜愛鄉野的米飯,不過擔任重要配角的滷肉排吃起來過柴,要嚼到最後才有味道。豆干也僅有別家的一半厚度,吃起來鹹度與口感明顯不足;炒青菜略油略硬,滷蛋的表現中規中矩;香腸則是鹹中帶甜,彌補了一些滋味變化。同時也是當天唯一未放蘿蔔乾的便當。
▲鄉野便當門面。
鄉野便當 地址:福隆街1號 電話:02-2499-1417 價格:福隆便當每個...
【新北貢寮】福隆便當吃哪一家?不一定最好吃 | 台灣美食網
《東北角福隆月台便當大PK》鄉野.福新.宜隆.火車頭.上 ... | 台灣美食網
宜隆福隆便當 | 台灣美食網
新北貢寮/福新福隆便當VS鄉野福隆便當VS宜隆福隆便當 ... | 台灣美食網
美味細節藏在滷肉裡!福隆便當5大名店總評鑑 | 台灣美食網
2019福隆火車站必吃【鄉野、宜隆、發記、火車頭便當大PK ... | 台灣美食網
隱藏板在地人才知道的超好吃福隆便當@福隆商義月台便當 | 台灣美食網
福隆超人氣便當推薦》鄉野便當價位,菜單大公開!!月台裡的 ... | 台灣美食網
【貢寮】福新福隆便當火車站前正老店的食記、菜單價位、電話 ... | 台灣美食網
福隆便當 | 台灣美食網
新北市貢寮區【澳底海鮮街】店家資訊營業時間
澳底海鮮街是新北市貢寮區的熱門美食,澳底的海洋資源豐富,不同的季節出產各式各樣不同的魚類,包括旗魚、紅魽、小卷、軟絲...
新北市貢寮區【嘉邑海鮮小館】店家資訊營業時間
嘉邑海鮮小館是新北市貢寮區的熱門美食,位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面的嘉邑海鮮小館,雖然店面不大,裡面的美味...
新北市貢寮區【黑白毛小吃】店家資訊營業時間
黑白毛小吃是新北市貢寮區的熱門美食,黑白毛小吃在澳底漁港有專屬的漁港,因此餐廳內的海鮮都是新鮮的漁貨,在全縣市口碑載...
臺南市北門區【福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是臺南市北門區的熱門美食,福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷...
新北市貢寮區【咱倆】店家資訊營業時間
咱倆是新北市貢寮區的熱門美食,「咱倆」是一間在福隆的海邊小店,店內有義大利麵和簡單輕食(醬都是店家自己熬煮)、有咖啡...
新北市貢寮區【龍蝦大王】店家資訊營業時間
龍蝦大王是新北市貢寮區的熱門美食,光是龍蝦就有清蒸、味噌、沙西米等十多種作法,其他如九孔碩大肥美,可配合客人喜好現場...
新北市貢寮區【92k週末食堂-九恩商行】店家資訊營業時間
92k週末食堂-九恩商行是新北市貢寮區的熱門美食,92k週末食堂-九恩商行位於台2線約92公里處,有特有水產美食、特製下午茶甜點...
新北市貢寮區【新港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
新港海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,新港海鮮位於新北市貢寮區澳底村,依山靠海,蘊藏豐富天然的海洋資源新港海鮮起於民...
新北市貢寮區【田媽媽海景咖啡簡餐】店家資訊營業時間
田媽媽海景咖啡簡餐是新北市貢寮區的熱門美食,[田媽媽]泛指一群每天在台灣各地努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們,以在地新鮮...
新北市貢寮區【海洋城活海鮮餐廳】店家資訊營業時間
海洋城活海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,『新鮮海鮮、現抓現煮』堅持食材品質的呈現。台菜海鮮熱炒魚貨新鮮直送不同時令...
新北市雙溪區【雙溪香甜小吃部】店家資訊營業時間
雙溪香甜小吃部是新北市雙溪區的熱門美食,從雙溪火車站一出來,就能看到這間在地的小吃店,店內提供招牌的鐵路便當,有著雙...
新北市貢寮區【嘉邑海鮮小館】店家資訊營業時間
嘉邑海鮮小館是新北市貢寮區的熱門美食,同樣位在貢寮澳底停車場附近.仁和街上媽祖廟的斜對面.也是許多巷仔內老饕推薦品嚐的...
新北市雙溪區【斯陋cafe】店家資訊營業時間
斯陋cafe是新北市雙溪區的熱門美食,斯陋.cafe手沖精選單品珈啡店喫pao.2手工窯烤天然酵母麵包/特製輕食/自家釀造飲品/精選好...
新北市貢寮區【黃金咖啡海岸】店家資訊營業時間
黃金咖啡海岸是新北市貢寮區的熱門美食,在東北角金沙灣的美麗海岸,打造了一座原味十足的黃金咖啡屋。樸實無華的外觀,以熱...
新北市貢寮區【阿芳石花凍】店家資訊營業時間
阿芳石花凍是新北市貢寮區的熱門美食,石花凍是近海沿岸所特有的植物,而位在福隆火車站左手邊的阿芳石花凍,老闆堅持手工製...