隆田酒廠北蟲草文化展示園區 | 台灣美食網

位於台南市官田區的隆田酒廠，光復前曾是日本人興建的化學工場，具有濃厚的歷史風貌；光復後，當時的台灣省專賣局在此設置製麴工場，以生產酒麴為主；直到 ...

【營業資訊】 電話：06-5794669 地址：台南市官田區中華路一段335號 營業時間：週一至週五 09:00 - 12:00，13:00 - 16:30 網站：http://event.ttl-eshop.com.tw/lt/index.aspx[1][2][3]

隆田酒廠在一百零一年以獨特的技術「北蟲草」作為觀光工廠的主題，結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。 

參觀的動線上，提供了30分鐘的體驗行程及50分鐘的深度體驗行程，滿足各種不同的遊客需求，更有目前全國唯一開放參觀的北蟲草培養室，讓一般民眾可以近距離的觀看北蟲草的培養過程。除此之外，也設計了多款導覽行程，讓各種年齡層的遊客，都可在隆田酒廠得到滿滿的收穫。

經過了文化涵養的洗禮，遊客們可稍作停留，讓適合全家大小的DIY活動體驗，帶您親手製作北蟲草的好料理。蟲草酒、四物酒都是大人們的養生小祕方，在這裡遊客可以體驗如何自己調配養生酒。餓了嗎？北蟲草麻油花雕雞絲麵，絕對是大朋友小朋友喜愛的一道佳餚。在這裡，除了可以實際體驗到北蟲草的養生商品，更能親手製作北蟲草虱目魚貢丸，不論是現場食用或帶回家，都是文化體驗的最佳伴手禮。