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[心得] 台南進福大灣花生糖 | 台灣美食網

[心得] 台南進福大灣花生糖

圖文版：http://blog.yam.com/chocolover/article/63019751------在赤崁樓旁邊有間不大的店面，經過時可以聞到很香的花生與芝麻香。Choco ...

 [心得] 台南進福大灣花生糖

作者subdaphs (daph)

看板Snacks

標題[心得] 台南 進福大灣花生糖

時間Mon May 20 22:55:56 2013

圖文版： http://blog.yam.com/chocolover/article/63019751 ------ 在赤崁樓旁邊有間不大的店面，經過時可以聞到很香的花生與芝麻香。 Choco跟著友人買了一盒花生捲， 覺得味道相當好，第一次吃到這樣的地方特產，好好吃！ 如果不是要送人，也可以散買， 我就只買了一小盒試試口味。（現在超後悔的，應該買大盒點） 看見他們現切手工花生卷時就覺得一定是很新鮮濃郁的花生糖！ 一盒裝得滿滿的， 吃起來像是比較軟的貢糖，裡面的麥芽糖比較多。 如果我說很喜歡竹葉貢糖的竹葉香氣， 大灣花生捲就是靠著花生本身的香味取勝， 吃起來因為有麥芽的關係也不會像貢糖一樣容易碎掉。 滿滿一口可以吃到花生單純而古早的美味， 原本我還想買花生糖，不過因為買了花生捲就沒有買了。 朋友買不少芝麻糖，他說很香也很好吃， 但我比較不愛芝麻，所以沒有考慮。 看得到細碎的顆粒，吃起來很有實感。（這個放室溫比較好噢，放冰箱會變很硬） 很推薦大家來台南時買花生捲，這算是我這次最超值的伴手禮也不為過。 回來查了一下好像還有另外一家更有名，不過當時我沒有去注意到， 也許下次可以比較看看，不過我自己是覺得這個就已經很合我胃口了。 碰餅也是我第一次吃，之前就聽過大名了，但一直不曉得長怎樣。 其實在台南很多餅店進去都可以看見他的身影， 反倒是台北我真的沒有看到過。 我買的是黑糖口味， 裡面空心但抹上了一薄薄層黑糖， 吃起來不會說很甜，外餅有那種古早的發酵餅味感覺。 我覺得算是很單純的一項甜點， 就算單吃也很好吃，難怪會一直流傳到現在。 我在高鐵站也看到他的身影，不過一顆居然要價30塊， 所以就沒買回台北去了。 在台南一般的店家或是有些路邊小販也會有得賣， 大概在15~25元不等，口味上不知道有沒有差就是。 進福大灣花生糖（赤崁店）：台南市中西區民族二段327號 電話：062218338 信裕軒傳統茶食：台南市民族路二段389號 電話：062285606 -- 送上熱騰騰的食記與生活記事： http://blog.yam.com/chocol...

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