新竹美食 | 台灣美食網
清朝時期新竹北埔最熱鬧的地方就是北埔老街,來到這傳統客家聚落,午餐當然要吃當地的客家料理囉!出發前稍微瀏覽了幾間店的評價,似乎老街這邊的店差異不 ...
Wednesday, 01 Feb 2017
清朝時期新竹北埔最熱鬧的地方就是北埔老街,來到這傳統客家聚落,午餐當然要吃當地的客家料理囉!
出發前稍微瀏覽了幾間店的評價,似乎老街這邊的店差異不算大,最後決定就吃最多人的這間《老街粄條》吧~
約 200 公尺長的北埔老街,雖然長度算短,兩旁聚眾家懷舊風味的客家餐館、擂茶館、民俗藝品店等,非假日前來已見識到相當熱絡的景象,不難想像每逢假日的人聲鼎沸盛況。
《老街粄條》可說是北埔老街最有名的一間餐廳,老舊的紅磚房內,厚實的木製桌椅和土角牆面、老舊縫紉機等擺設,讓人們不只能品嘗道地客家菜,還能如穿梭時光光般體驗過往氛圍。
小抱怨一下~
在網路上看過很多人評斷葉佩雯的方式是看環境照有沒有人,很多時候是因為不想拍到人,所以耐心等待,隨時留意每一個方向的狀況,一發現沒人趕緊衝去拍的啊!
菜單 MENU
價位一般,是否算平價還是要看看份量囉~
菜單上劃的幾樣一送來,桌子就擺得差不多了!
看起來還蠻豐盛的,兩個人不大可能成功攻略啊~!
油豆腐
紅糟鴨
因為是比較少見的客家經典菜,所以也點了一份嚐鮮。
客家人的儉約,造就了紅糟醃肉的客家經典。
將紅麴米混合糯米、米酒發酵製成紅糟醬,再把煮熟鴨抹鹽入醬,放缸內保存。
因為是紅糟醬醃的,鴨肉有非常非常濃厚的酒味,就看每個人對紅糟及酒味的好惡囉~
燙青菜
以 40 元來說,這份量挺有誠意的!
燙青菜用油蔥蘇點綴,拌過之後口味變得比一般的燙青菜還重。
從翠綠的顏色則能看出燙得恰到好處,脆口的空心菜讓人滿意~
炒粄條
【新竹北埔】北埔必吃美食,座無虛席的高人氣,老房子內嚐 ... | 台灣美食網
【新竹 | 台灣美食網
【新竹美食】新埔日勝蔬食、粄條大王、大富粄條、福興飲食店 ... | 台灣美食網
新竹『客家板條餐廳』 | 台灣美食網
新竹『客家粄條餐廳』 | 台灣美食網
新竹北埔老街美食 友家傳統客家板條 超人氣客家麵食館 | 台灣美食網
新竹美食小吃 | 台灣美食網
【新竹美食】三億小吃店 | 台灣美食網
好吃的新竹板條。連三餐@ 我是吳酸酸:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹美食 | 台灣美食網
新竹縣新埔鎮【田田小吃店】店家資訊營業時間
田田小吃店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,田田小吃店是間位於新埔的地方特色美食小吃,雖然沒有華麗的裝潢,但有的是道地的客家...
新竹縣關西鎮【小葉小吃店】店家資訊營業時間
小葉小吃店是新竹縣關西鎮的熱門美食,小葉小吃店是間80年的老店,早在民國初期在關西鎮就小有名氣,老闆葉雲崇先生已是第四...
新竹縣竹東鎮【黃記黑糖粄條】店家資訊營業時間
黃記黑糖粄條是新竹縣竹東鎮的熱門美食,粄條一直是客家美食的代表食物之一,傳統口味以鹹為主,搭配油蔥增加滋味;黃記的黑糖...
新竹縣關西鎮【關西客家主題小吃(佳味餐飲)】店家資訊營業時間
關西客家主題小吃(佳味餐飲)是新竹縣關西鎮的熱門美食,歡迎來到關西客家主題小吃,本店是以當地的食材和關西的特色「仙草」...
新竹縣新埔鎮【豫章坊休閒餐廳】店家資訊營業時間
豫章坊休閒餐廳是新竹縣新埔鎮的熱門美食,豫章坊為舊有的三宅院重新改建,並延續本家羅姓的堂號為名,轉變成現今古意盎然、...
新竹縣關西鎮【新德星客家美食】店家資訊營業時間
新德星客家美食是新竹縣關西鎮的熱門美食,位於關西的新德星是一家50年的老店,店面看起來很簡單樸實,但是在菜色上絕不馬乎...
新竹縣關西鎮【香村花園客家美食】店家資訊營業時間
香村花園客家美食是新竹縣關西鎮的熱門美食,香村花園誕生於民國80年,坐落在關西鎮偏南偶的小村落中,店家空間寬敞,雖地處...
新竹縣關西鎮【鄉下人客家餐廳】店家資訊營業時間
鄉下人客家餐廳是新竹縣關西鎮的熱門美食,鄉下人於七十七年起開始經營,老闆不只是個人對客家菜料理的興趣,家族成員的共同...
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...
新竹縣新埔鎮【合發桔醬廠】店家資訊營業時間
合發桔醬廠是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桔醬是客家美食中重要的沾料,無論是白切肉類、燙熟的青菜,只要沾點桔醬,就會讓你胃...
新竹縣新埔鎮【阿源伯柿餅】店家資訊營業時間
阿源伯柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,阿源伯柿餅批發為主,本身種值的柿子樹較少,因此需向其它業者購買柿子,也因為如此,...
新竹縣關西鎮【十六張客家小吃】店家資訊營業時間
十六張客家小吃是新竹縣關西鎮的熱門美食,別看十六張客家小吃坐落於馬路邊,小小的一家不太起眼,它可是有美食節目特別介紹...
新竹縣關西鎮【永寶客家餐廳】店家資訊營業時間
永寶客家餐廳是新竹縣關西鎮的熱門美食,永寶在關西地區是一間老店,除了提供一般用餐外,店家還提供了筵席包辦、辦桌外燴服...
新竹縣關西鎮【清香飲食店】店家資訊營業時間
清香飲食店是新竹縣關西鎮的熱門美食,本店創始於1934年,至今已傳承到第四代,並且致力於將祖傳之口味延續下去,不任意改變...
新竹縣新埔鎮【吧哩國形象餐館】店家資訊營業時間
吧哩國形象餐館是新竹縣新埔鎮的熱門美食,吧哩國是一間非常有特色的餐館,裝潢的古色古香,店內非常的整潔乾淨,空間很大,...