板橋美食 | 台灣美食網
2020年6月14日—傳承知名老店阿婆壽司的的手藝,第三代老闆於板橋大仁街落腳,延續奶奶的好手藝,將心力付諸於每一卷壽司。每天現做現賣,使用新鮮食材, ...
傳承知名老店阿婆壽司的的手藝,第三代老闆於板橋大仁街落腳,延續奶奶的好手藝,將心力付諸於每一卷壽司。每天現做現賣,使用新鮮食材,絕不賣隔夜壽司,堅持好品質將奶奶的精神發揚光大。不僅如此,店家還研發新口味,人氣商品皮蛋肉鬆壽司更受到廣大民眾喜愛。
講到台式壽司,立刻想到阿婆壽司,大概是因為高中在鶯歌讀書的緣故,而間接得知鶯歌名氣美食阿婆壽司。其物美價廉又多樣化選擇,是學生時期的我難以忘懷的美食,尤其是十元蒸蛋,更是我的最愛。而後阿婆壽司往附近地域拓展,在三峽以及我的生活圈土城開立了分店,很幸運的讓我就近可以懷念回憶中的味道。但實不相瞞,該味道並沒有因為回憶加持而歷久不衰,反而是每吃一次失望加劇,我變得與阿婆壽司漸行漸遠。近日,在google map發現了位於板橋的蘇西家手作壽司,獲得不少好評,讓我產生興趣登門嚐鮮。
關於蘇西家壽司
結果,萬萬沒想到蘇西家的老闆是阿婆壽司老店的第三代。承襲奶奶的傳統手藝,選擇在板橋延續奶奶的好味道,使用新鮮手作食材,每天壽司新鮮現做現包,保證絕不賣隔夜壽司。老闆將做食物的用心與堅持寄託在每一卷壽司裡,期許將奶奶以及自己對料理的精神發揚光大。
店招牌的logo為親友親手設計繪製,漫畫風再搭配仿草皮和木板材質,呈現濃濃的童趣味雖風格與壽司店有些出入,但整體清新亮眼。大面積的玻璃窗店面,可一眼看透商店販售的內容,另外商家擺放了超多大大小小的童玩裝飾,有的甚至是復古珍品收藏,瞥眼過去不仔細瞧可能真的會誤會呢!不過呼應蘇西家選用的招牌,可見店主擁有的赤子之心非同小可。
蘇西家壽司內部空間
餐廳櫃檯設在前區,方便外帶客點單取餐;內用客採半自助自行至櫃檯點餐取餐具。另外內用區共有四張四人桌和兩張雙人桌,整體空間寬敞溫馨氛圍。正餐時間內用區易客滿,雖無用餐時間限制,若用餐完畢剛好有客人等待,請體諒商家經營辛勞把位置讓出喔!另外,餐廳內部有許多老闆的公仔童玩等收藏,更用了一個櫥櫃來擺放展示。由於展示櫃前有客人在用餐不便打擾,有興趣的朋友就讓你們自己去探索了。
蘇西家壽司菜單蘇西家菜單種類豐富口味繁多,有壽司、三角飯糰、海苔飯糰、玉子燒、點心和湯品,光是壽司就有高達16種口味,且有不少創新研發市面上少見的口味,像是韓式壽司、皮蛋肉鬆、打拋豬等…,相當新奇...
新北『花壽司餐廳』 | 台灣美食網
新北『板橋日本料理』 | 台灣美食網
【台北板橋】平價壽司 | 台灣美食網
【板橋】珍好食坊~吃起來有120元的花壽司只要55元 | 台灣美食網
【板橋】CP值超高的巨大鮭魚壽司,花少少的錢,得到大大的 ... | 台灣美食網
《小姑食記板橋新埔捷運站美食》板橋版三味食堂,生魚片 ... | 台灣美食網
板橋美食 | 台灣美食網
大月和食.壽司外送 | 台灣美食網
板橋環球美食 米達人。壽司.關東煮。臺東池上139號池上米 ... | 台灣美食網
【板橋美食】和魂屋~捷運站旁便宜平價的日本料理店,大推好 ... | 台灣美食網
新北市鶯歌區【滋味嘉羊肉麵】店家資訊營業時間
滋味嘉羊肉麵是新北市鶯歌區的熱門美食,標榜著無腥羶味,老闆十分講究美味,十多年來走遍了南北各地嚐鮮,為的就是尋找更特...
新北市三峽區【東道飲食亭】店家資訊營業時間
東道飲食亭是新北市三峽區的熱門美食,東道是三峽仁愛老街上知名的復古餐廳,老闆雖然很年輕,但老舊的四、五十年家居擺設,...
新北市鶯歌區【勇伯垃圾麵】店家資訊營業時間
勇伯垃圾麵是新北市鶯歌區的熱門美食,鶯歌有種很特別的平價美食,那就是當地人都知道的垃圾麵。這種麵的怪名字來自於它這碗...
新北市鶯歌區【彰鶯肉圓】店家資訊營業時間
彰鶯肉圓是新北市鶯歌區的熱門美食,正統彰化風味的肉圓,原來在鶯歌也吃得到,紮實飽滿的內餡讓人一吃就上癮,再咬一口超Q彈...
新北市三峽區【山泉水手工豆花】店家資訊營業時間
山泉水手工豆花是新北市三峽區的熱門美食,來到三峽熱鬧的民生街,逛累了感到口乾舌燥,這個時候一定要來上一碗用天然山泉水...
新北市三峽區【陳記米苔目】店家資訊營業時間
陳記米苔目是新北市三峽區的熱門美食,距離三峽老街不遠的陳記米苔目,入口彈Q的米苔目有湯、乾兩種口味,曾被非凡大探索列為...
新北市鶯歌區【阿婆壽司】店家資訊營業時間
阿婆壽司是新北市鶯歌區的熱門美食,來到鶯歌遊玩的民眾,除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外,最重要的美食據點,...
新北市鶯歌區【阿嬷ㄟ豆花】店家資訊營業時間
阿嬷ㄟ豆花是新北市鶯歌區的熱門美食,鶯歌陶瓷老街上以陶藝店居多,但來到這裡也能吃到純天然手工製作的傳統豆花,除了傳統...
新北市板橋區【板橋壽司】店家資訊營業時間
板橋壽司是新北市板橋區的熱門美食,平價的日式料理店,廣受附近的上班族及學生族群青睞,除供應各式壽司外,亦有提供蛋包飯...
新北市三峽區【古伯手工米苔目】店家資訊營業時間
古伯手工米苔目是新北市三峽區的熱門美食,古伯米苔目是三峽民權老街上,深獲美食行家們推崇的小吃店,一般人還以為古伯老闆...
新北市鶯歌區【厚道飲食店】店家資訊營業時間
厚道飲食店是新北市鶯歌區的熱門美食,科技進步、資訊爆炸的時代,四、五0年代,臺灣經濟起飛時期的光景,有著濃厚人情味與...