[彰化市]民族路和華山路轉角*蚵仔炸*炸芋頭*炸蘿蔔糕 | 台灣美食網
前陣子某個星期日晚上九點初經過民族路和華山路轉角,看到營業中的炸粿攤,太驚訝而停下來買(因為每次經過都沒營業,該店好像是季節性營業!?店家會拿 ...
前陣子某個星期日晚上九點初經過民族路和華山路轉角,
看到營業中的炸粿攤,太驚訝而停下來買(因為每次經過都沒營業,該店好像是季節性營業!?
店家會拿菜單給你,讓你填數量
我很愛吃炸豆腐,可惜那晚炸豆腐賣完了
就買了蚵仔炸($30)、炸芋頭($15)、炸蘿蔔糕($15)
炸好後,店家會主動幫你切塊裝盒裝袋後附上甜辣醬和醬油膏
1.蚵仔炸:主要內餡是切碎的豆芽、韭菜和些許的小顆蚵仔,不油也不脆的口感,中規中矩的蚵仔炸
2.炸芋頭:切成大片的芋頭裹粉炸後再切小塊,我喜歡它麵衣很脆的口感,如果芋頭再炸熟點吃起來有鬆棉口感會更好
3.炸蘿蔔糕:蘿蔔糕裹的麵衣好少有點失望,蘿蔔味也不重,有點小失望
店址:彰化市民族路和華山路轉角(神鼎臭臭鍋附近
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