高雄異國料理 | 台灣美食網
2019年1月7日—高雄少見以色列餐廳耶,以色列國名英文Israel,在希伯來文解作「與...以色列80%的人說希伯來語、20%的人用阿拉伯語,但大部份的人都會說 ...
imma Israeli Restaurant 伊瑪以色列料理 / 地址:高雄市三民區明賢街86號 / 地址:07-3591976 / 營業時間:11:30~14:30 & 17:30~22:30(星期一公休 / 星期二、三只做晚上時段) / 接受訂位 / 加一成服務費 / 臉書[1]
高雄少見以色列餐廳耶,以色列國名英文 Israel,在希伯來文解作「與天使博鬥者」,朋友有來吃過幾次,這次跟我來吃,讚嘆餐點整個大躍進,後來一問才知道,原來去年特別從以色列找來厲害的主廚 Ofer,帶來最純正的以色列料理,吃上一口,體驗最美味的異國料理。
imma多年前在台南起家,從賣以色列風格麵包、甜點、蛋糕開始,imma在希伯來文是「媽媽」的意思。以色列料理有點像土耳其,但又有各自的特色,除了香料外,也會使用在地新鮮蔬菜、歐洲的起司、中東的鷹嘴豆,各種變化的辣味調味粉,辣中帶甜也是其一特色。
▲▼從外牆就能可以看濃濃的異國風格,以色列位於中東,是個有古老文明的年輕國家,在2018年才剛渡過70周年紀念。
▲以色列80%的人說希伯來語、20%的人用阿拉伯語,但大部份的人都會說英文。
▲▼來看到店內,看到這室內裝潢,應該就是以色列風格吧。
▲還有很多以色列的用品。
▲這應該就是亞美尼亞陶瓷。在耶路撒冷的亞美尼亞人區,很多專賣這種亞美尼亞陶瓷,性價比格高,用來裝飾也很美。
▲看到以色列國旗,以藍白為主要配色,中間的六芒星正是猶太教的標誌。猶太教相信耶和華是唯一的神並創造了世間萬物,而猶太人是耶和華所揀選的子民。
▲甜點櫃。
▲店內裝飾用的水煙設備。
▲洗手間。
▲今天我們就來吃平日提供的超值雙人套餐。
▲先上桌的是以色列風格的湯品。
▲裡面用了大量的蔬菜燉的湯,黃色是薑黃的顏色,同時也是咖哩的基本組成,是很健康的香料哦,香料味不會很重,下的剛剛好,聽說中東美女的皮膚很好,相信和飲食也是有很大的關係。
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