手工做的！台南人氣甜湯有隱藏版「燒麻糬」 沾花生、芝麻粉 ... | 台灣美食網

2020年12月9日—冬天就是要來碗燒呼呼的甜湯啊！位於台南的這間「愛司綠豆湯」，店內選用絕美花磚、各式老物點綴，營造濃厚復古氛圍，夏天提供挫冰等冰品 ...

▲台南愛司綠豆湯。（圖／《台南愛食 花露露》[1]授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）

記者蕭筠／綜合報導

冬天就是要來碗燒呼呼的甜湯啊！位於台南的這間「愛司綠豆湯」，店內選用絕美花磚、各式老物點綴，營造濃厚復古氛圍，夏天提供挫冰等冰品，現在則喝得到紅豆湯、燒仙草等甜湯，尤其一大碗燒仙草只要銅板價50元，還能任選5種配料，不過必點的是這顆「燒麻糬」，手工做的Q彈麻糬沾了滿滿花生、芝麻粉，罪惡到不行，先筆記再來台南踩點。

▲店家裝潢文青又復古。

▲燒仙草任選5種料一大碗只要50元。

就在台南中西區的「愛司綠豆湯」，選用深綠色的裝潢搭配磚花地板，店內還有各式老物，打造一個質感老宅空間，好拍到不行。店家主打餡料全自己煮，販售多款甜湯、冰品，尤其現在冬天一定要來上碗燒仙草，店家的仙草是選用老仙草進行熬煮，每一口都能喝到仙草的微苦甘甜香呢，還能任選5種配料，一大碗只要50元。

▲▼手工湯圓搭配紅豆、花生湯通通沒問題。

另外湯圓系列也是推薦必吃，使用糯米手工揉煮的湯圓，現點現煮，口感Q彈，不管是搭配吃得到顆粒感的紅豆湯，還是綿密花生湯通通好喝到不行，最後激推這顆「燒麻糬」，用熱水煮沸的麻糬沾上滿滿花生、芝麻粉，每一口熱呼呼又香氣十足，讓人一口接一口，來台南別錯過。

▲Q彈燒麻糬一定要點。

愛司綠豆湯

地址：台南市中西區民族路三段128號1樓 電話：06-222-3977 營業時間：周一-周四12:00-22:00、周五六12:00-23:00（周日公休）

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