開始過中秋-- 永和王師傅金月娘@ z11&Gadda的美食生活 | 台灣美食網
2020年9月9日—金月娘是王師父的招牌,最特別的就是他的內餡看起來粉粉乾乾的但是...儘管金月娘非常美味但是它最大的缺點就是保存期限很短常溫下只有四天 ...
地址:台北縣永和市中山路ㄧ段283號 電話:2920-5376在前公司的時候每到逢年過節 業務人員就會開始送禮給客戶也因此知道了不少好吃的水果、點心王師傅的金月娘就是大家會固定買的送禮名物之一
所以已經幾乎成了不成文的規定中秋節用金月娘來替代月餅禮盒去年同事差點陣亡在永和王師傅的店面中現場排隊長度可達數百公尺因此今年決定要避開人潮 提早訂購所以我們早早就拿到了金月娘
外盒設計並沒有太大變化唯一改變的只有價格55元→65元/一顆不過好險體積沒有縮水
三種口味組成的從左到右是 松子酥 金月娘 綠豆椪
從左到右是 金月娘 芋皇酥 鴛鴦酥
在跟同事稍微交換過一下後 多了一兩種口味回到家馬上迫不急待的開始品嚐當然是要從金月娘開始下手
金月娘是王師父的招牌,最特別的就是他的內餡看起來粉粉乾乾的但是入口後卻完全融化在口中外層是鬆軟的綠豆沙中間夾著蛋黃蛋黃也是一樣經過處理 成為跟外餡一樣的口感吃下去沒有油膩感~一股幸福的感覺油然而生~~~(肚子的油也是吧~~~)
鴛鴦酥這個的口味較為複雜紅豆餡包裹的軟Q的麻糬外層的皮又有滿滿的芝麻全部都是我的最愛勒~~~~ (TONY看到應該會彈500公呎遠~~)
芋皇酥JCC對芋頭的好感普通完全是衝著中間的蛋黃夾心來的不過這芋頭也不會過甜外層的白芝麻更增添了一層香氣
松子酥內餡還是以豆沙及麻糬為主但中間多夾了松子進去口味又出現了新的變化~~
儘管金月娘非常美味但是它最大的缺點就是保存期限很短常溫下只有四天的保存期限不過好在冷藏可保存兩週讓我的肥胖可以不要那麼的集中阿~~~~
同場加映午后時光王室大吉嶺奶茶味道普普很人工的香氣也很淡JCC一次都喝不完它………
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