Sinasera 24 | 台灣美食網

台東長濱南竹湖部落的無菜單料理Sinasera24，東海岸食材入饌，搭配24節氣主題變換，幻化一道道精緻菜色上桌的純正法式料理饗宴。因著武漢肺炎全球肆虐， ...

台東長濱南竹湖部落的無菜單料理Sinasera 24，東海岸食材入饌，搭配24節氣主題變換，幻化一道道精緻菜色上桌的純正法式料理饗宴。Sinasera 24一直是心願清單，卻苦無機會走這一趟。BUT！好DER（人生就是充滿轉折），因著武漢肺炎全球肆虐，不適合出國，我們也就順理成章將東京旅行改成台東，來一趟向太平洋致敬的Fine Dining體驗之旅。

在東南亞生活近10年的我，這趟旅行是在幫我重新認識台灣。出發前，一直搞不清楚長濱算是在花蓮，還是台東（兩手一攤）。如果搭乘火車，最靠近的火車站是花蓮玉里，出站要再花費半個多小時的車程，穿過海岸山脈才能抵達長濱。更別說是搭乘國內線航班降落台東機場，還需駕車北上80公里才會到。對，長濱是沒有台鐵停靠的真正偏鄉，無論花蓮或是台東市出發，都要翻山越嶺。長濱卻能把台北天龍人專程吸引過來，到稻浪與海浪相連的部落吃法式料理，這是Sinasera 24[1]的能耐。

內容目錄

長濱無菜單料理推薦[2] 台東美食推薦[3] 台東住宿推薦[4] 台東交通提案[5] 太平洋的米其林滋味[6] 大地為靈感搭配節氣變化[7] Sinasera 24在哪裡？[8] Sinasera住宿：畫日風尚休閒會館（Dawn Resort）[9] Sinasera價格[10] 入座之前，要先來認識食材[1...

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