雲林咖啡館推薦「凹凸」,日式老屋前身是警察宿舍,美式早 ... | 台灣美食網
2021年3月15日—雲林好無聊嗎?全台面積次大的縣轄市「斗六」開墾甚早,仔細走走,能找到許多有歷史的老屋子。在雲中街的一排日式老屋裡,「凹凸咖啡館」 ...
雲林好無聊嗎?全台面積次大的縣轄市「斗六」[1]開墾甚早,仔細走走,能找到許多有歷史的老屋子。在雲中街的一排日式老屋裡,「凹凸咖啡館」進駐其中之一;說取名「凹凸」是要「互補、合諧、平衡」,我們身在其中就能感受到靜謐。它雖是日式老屋,但餐點反而較「美式」一點,班尼迪克蛋的早午餐、牛肉漢堡還有甜點「可拿滋」都是招牌,但家具和擺設卻有我們熟悉的台灣古早味。
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1937年的警察宿舍 source:凹凸咖啡館[3]
雲中街的這一帶,是約建於1937年的日治時代警察宿舍群[4]。原年久失修,經縣府重整後規劃成為「雲中街文創生活聚落」,邀請文創產業進駐,「凹凸咖啡館」就是其中之一。樹影搖晃在老瓦片、老木材,遠遠地看很安靜,適合帶本書沉浸在自己的世界裡。屋前大片的草皮,也適合孩子在那裡玩耍,家長們則在屋外的廊道下午茶、聊天。
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環境古早味,餐點「多國風味」 source:凹凸咖啡館[6]
室內,藤椅、老家具或老照片,就連候位時候店家給你當作號碼牌的象棋,都有種懷舊古早味。很多人來此享用的早午餐,簡單分為兩種:歐姆蛋或班尼迪克蛋[7],來源皆是無毒環境放牧的雞蛋。盤子大所以看起來東西少,但其實食材列到下段都列不完,煎培根、烤蘆筍、英式馬芬、法國麵包,自製的莎莎醬佐洋芋片等──還沒列完,總之是一個什麼國家的元素都拿一點的大拼盤。就像這裡還賣會拉絲的起司薯條、美式牛肉漢堡、海尼根、可口可樂,甚至台灣style的調酒「58度高粱啤酒」,要說日式風格在餐飲上反而看不太到,很有趣──不過去年開張的分店「圖南館店」,倒是有較濃厚的日式氛圍了
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招牌「可拿滋」來店必吃! source:凹凸咖啡...
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