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2015年1月25日—炒羊肉.羊油麵線.北港羊肉專賣店(台南-善化).3170.
天冷的必備餐就是鍋,我想除了鵬仔這怪咖外,應該沒有人不喜歡鍋的吧!!(鵬仔:也不想想是誰害我討厭鍋的...)
↓位於慶安宮附近,每每經過人潮都很多
↓印象中初訪沒有這公告
↓菜單
↓醬料、碗、湯匙都是自取的,豆辦醬超好吃,一定要用,不過有點鹹唷
↓羊油麵線(乾)
NT:20元
↓第一口沒有拌,只有淡淡的羊味,整個拌一拌後羊味完全的跑出來,明明吃的是麵線卻很像在吃羊肉,味道很不錯,只是麵線太軟,如果用有嚼勁點的麵線就非常完美了
↓羊肉火鍋,這麼大一鍋只要250,真的是佛心來著,底下滿滿的高麗菜,所以湯頭有很濃的高麗菜甜味,但是高麗菜還是很好吃,葉的部份軟嫩入味,骨的部份青脆不刮口
NT:250元
↓使用的羊肉是我喜歡的帶骨羊肉
↓這種骨頭較黃也較軟的,不知是哪部位,肉帶點油花很軟很好吃
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