花蓮美食 | 台灣美食網
2020年11月16日—府前食坊,花蓮地方法院前的特色早餐...買的特色餐點的品項多,也普遍好吃,位置就在花蓮地方法院的正對面,府前路的大馬路上,離花蓮車站 ...
府前食坊,花蓮地方法院前的特色早餐花蓮根本就是蛋餅王國,能在台灣吃到的蛋餅這裡都有,這次是衝著「府前食坊」的終極王道蔥油蛋餅而來,能有這麼長的浮誇的稱號還有高人氣,真是有點道理的。因為除了蛋餅,他們家的椒麻酥餅、香蔥餅又酥又香,尤其是水煎包,麵皮有彈性,吃起來也濕潤潤,配上高麗菜內餡真是好吃極了。
府前食坊交通位置花蓮的古早味早餐店大概有10間不錯的,這間是我們拜訪的第七間,可以買的特色餐點的品項多,也普遍好吃,位置就在花蓮地方法院的正對面,府前路的大馬路上,離花蓮車站與市中心較遠,附近因為沒有什麼商家,所以還算是好停車(詳細地圖[1])
府前食坊菜單
店裡有室內外的空間,用餐空間算是相當寬敞,乾淨。 菜單就在牆上,酥餅類的要在櫃檯的玻璃櫃點。 這裡的招牌有蛋餅、椒麻酥餅、蔥花餅加蛋、水煎包、決明子紅茶等。價格不用說當然實惠,不然也不會有這麼多人朝聖了。
但畢竟人就只有一個胃,真的好難抉擇阿,除了蛋餅之外,香蔥餅跟椒麻燒餅都是我想吃的,但因為香蔥餅的口味較常見,所以就先點了椒麻燒餅來試試
至於招牌的「終極王道蔥油蛋餅」就要跟一旁的煎台點,他們有個專門的人在負責蛋餅。 看似要煎到焦酥的餅皮應該很耗時,但上桌速度可以相當快速的
為了不愧對花蓮的好天氣,我們這次就坐在馬路上,早晨的溫度剛剛好,相當涼爽
幾乎是隨叫隨來啊,實在太神奇了
吃蛋餅前,記得要在櫃台旁淋上「九層塔醬油」,龔少跟小布兩個人都覺得很好奇,因為這不是我們第一次吃到,真的是很特別的調味料也好吃,讓人印象深刻
因為蛋餅皮是乾煎的,所以酥酥脆脆,加了醬汁後仍有酥皮香氣,內裡QQ軟軟。 不要因為這稱號給想的太美好了,龔少覺得這頂多就是好吃點的酥皮蛋餅。說到終極王道是有點浮誇了XD
紅豆餅
因為上次去了山東豆漿大王[2]吃到了讓人很滿意的紅豆餅,所以這次也想要挑戰...
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