〖內灣戲院人文客家菜館〗戲棚裡吃道地客家菜!老街三菜一湯 ... | 台灣美食網
2020年10月23日—內灣老街上有什麼好吃?每次來都要來上一桌客家菜,或是現烤高粱香腸,內灣客家菜吃過至少五家,卻一直與〖內灣戲院人文客家菜館〗擦身而 ...
全台唯一戲棚客家菜餐廳?
內灣老街上有什麼好吃?每次來都要來上一桌客家菜,或是現烤高粱香腸,內灣客家菜吃過至少五家,卻一直與〖內灣戲院人文客家菜館〗擦身而過,只來買過零嘴解饞,內灣戲院可稱為國寶級的電影院,從外觀就能看出相當有歷史,來到這彷彿搭乘時光時光膠囊,一下就回到民國40年場景,內用三菜一湯一個人300元有找。
內灣戲院餐廳民國39年落成的內灣戲院,曾經是當地最熱絡的娛樂場所,隨著民國70年礦業業開始沒落,歇業關門將近二十年之久,直到內灣老街開始擠進遊客,進行內部整修修整成餐廳,2003年才正式以內灣戲院客家菜對外營業,至今也有17年之久,可說是老街當地指標之一。
如果不說這是餐廳櫃檯,會被遊客誤以為這是家柑仔店!櫃檯擺上了大同寶寶、童玩陀螺、郵差筒…等,對現代小孩來說可是相當有趣,先在櫃檯報上人數等帶位,除了多人合菜選擇也有單點菜,內用低消一個人150元(需加收10%服務費)。
戲院吃飯看電影能一邊看電影一邊吃飯也只有內灣戲院!戲院播放著早期國片,有50年代的喜劇片、知名醉拳成龍電影….等,這種用餐氛圍是不是很棒呢。
傳的客家菜有客家小炒、薑絲炒大腸、客家油雞、炒時蔬、山豬肉、菜圃蛋..等,四人以內點小份、五人以上點大份,週末不少團體預約客,有好幾大桌都被預訂了,還好戲院餐廳很大有一、二樓,容納上百人不是問題。
周邊饒繞著不少早年古文物,連角落也有蹤影,像是早期電影海報和阿嬤年代的物品,超長鳥籠、各種刀具、喀達車、聽筒電話..等。
前方正在播放電影,後方投影區成了二樓用餐區。
本以為週末生意很好,應該需要久等一下,沒有想到廚房上菜很快,才去洗個手而已,這道「清炒水蓮」已經上桌!蔥爆香菇炒水蓮也挺豐富。
必點“客家油雞”這道客家油雞是戲院必點菜,外皮油亮有光澤,小份的油雞使用了一整隻大雞腿切片,油雞皮夾著美味的雞凍,讓雞肉吃起來更鮮美,聞起來有淡淡的鹹香味,少了客家佶醬也不失風味。
客家...
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