中部超人氣冰鎮滷味「黑竹園」雞腳凍。食尚玩家非凡蘋果推薦 ... | 台灣美食網
黑竹園台中東興店—食尚玩家、非凡電視、蘋果日報報導中部地區知名冰鎮滷味~黑竹園雞腳凍是彰化員林特色伴手禮,現在台中東興路也有實體店面可以 ...
食尚玩家、非凡電視、蘋果日報報導中部地區知名冰鎮滷味~黑竹園雞腳凍是彰化員林特色伴手禮,現在台中東興路也有實體店面可以買到。
來自清朝宮中秘方中藥滷汁,冰鎮後結成滷汁凍巴在滷味食材上,鹹香入味帶有中藥香,吃起來特別好吃,被網友稱為全台最好吃的雞腳凍!沒空到實體店面,網路也可以訂購非常方便。
彰化名產黑竹園雞腳凍如果懶得出門,網路上動動手指頭隔天在家就能收到宅配很輕鬆。
紙箱上面寫著黑竹園員林店是台灣創始老店,在員林地區黑竹園非常有名,可算是彰化名產。
食尚玩家、非凡電視、鳳中奇緣、台灣尚青、蘋果日報、壹電視、壹週刊…等好多媒體採訪過,知名度很高。
打開紙箱,商品包裝分好幾種,招牌商品雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍因為有豐富的滷汁凍,採用大紙盒包裝,其餘則是用密封塑膠盒或透明盒包裝。
黑竹園有哪些好吃的?黑竹園最招牌的就是雞腳凍,用CAS認證的新鮮雞爪滷製,傳自清宮秘方的30年中藥老滷汁相當獨特,吃起來真的很不一樣。
一大盒雞腳凍份量不少,上面油亮油亮的不是油脂而是中藥滷汁凍。
為了避免破壞滷汁凍,所以用紙盒包裝而不是用密封包裝。
招牌 雞爪凍 160元
黑竹園的雞爪凍很用心,仔細剪過指甲,先川燙去油再挑骨,吃的時候不會刮到嘴巴也不油膩。
用全雞及宮廷獨門秘方的滷汁一起熬煮,滷汁是開店至今使用三十多年的老滷汁,滋味濃郁鹹香回甘,有著滿滿的膠質,有夠讚!!
每一隻雞腳凍表層都有像果凍般的中藥滷汁凍,吃起來不油膩反而膠質豐富,大加分!!
跟比較軟爛的東海雞爪凍很不一樣,這個黑竹園比較有口感,軟嫩中帶有Q度,加上清宮秘傳老滷汁的回甘滋味,真是好吃!!難怪會有網友說是全台最好吃的雞腳凍。
雞翅凍 160元
雞翅凍裝盤後更能看出份量不小。
隨便抓一隻雞翅,上面都有漂亮的滷汁凍,剛從冰箱拿出來口感比較Q,放室溫回溫一下口感會變嫩,可以依照自己喜好...
黑竹園 | 台灣美食網
黑竹園滷味雞腳凍 來自員林超過半甲子的美味!入味到讓人停 ... | 台灣美食網
中部超人氣冰鎮滷味「黑竹園」雞腳凍。食尚玩家非凡蘋果推薦 ... | 台灣美食網
黑竹園台中店 | 台灣美食網
[美食] 黑竹園雞腳凍.越吃越順口的鴨翅雞爪、冰鎮滷味,台灣 ... | 台灣美食網
台中市西屯區美食推薦黑竹園雞腳凍 | 台灣美食網
台中西屯黑竹園雞腳凍,源自員林的招牌老味道 | 台灣美食網
黑竹園 | 台灣美食網
黑竹園雞腳凍。一吃成主顧 | 台灣美食網
黑竹園台中店 | 台灣美食網
臺中市西區【三廣食品-昇平店】店家資訊營業時間
三廣食品-昇平店是臺中市西區的熱門美食,三廣食品起源於西元1938年,親切有禮的服務和好味道,讓人一來再來。第一代是由彰化...
新北市永和區【老爹滷味】店家資訊營業時間
老爹滷味是新北市永和區的熱門美食,老爹滷味的主角「許老爹」在年近高齡近八十歲時,原籍山東,擁有三十多年的調滷經驗,親...
彰化縣員林市【蕃薯市八寶圓仔冰】店家資訊營業時間
蕃薯市八寶圓仔冰是彰化縣員林市的熱門美食,生意興隆的蕃薯市八寶圓仔冰,除了冰品外,燒米麻糬相當具有特色。詳細資料店家...
彰化縣員林市【黑竹園】店家資訊營業時間
黑竹園是彰化縣員林市的熱門美食,台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍的特色是,先將雞腳挑骨後,以開水川燙,再加上用全雞及獨門...
臺中市南區【三廣食品-台中店】店家資訊營業時間
三廣食品-台中店是臺中市南區的熱門美食,三廣食品起源於西元1938年,親切有禮的服務和好味道,讓人一來再來。第一代是由彰化...
彰化縣大村鄉【大村當歸鴨】店家資訊營業時間
大村當歸鴨是彰化縣大村鄉的熱門美食,當歸鴨麵線,滷味,米血40年的當鴨肉老店,以古法熬製湯頭,滷汁用上等近十種的中藥材...