【食記】高雄NIBBON 熱門法餐~＊預約制無菜單法式料理 ... | 台灣美食網

2020年9月13日—NIBBON，據說是目前高雄最難訂位的餐廳！只要去看它的粉絲專頁，就會看到一些可歌可泣百千通電話訂位故事（我也是其中的一個）， ...

 ＮＩＢＢＯＮ，據說是目前高雄最難訂位的餐廳！

只要去看它的粉絲專頁，就會看到一些可歌可泣百千通電話訂位故事（我也是其中的一個），

要不是我自己親自打好打滿90分鐘上百通的訂位電話，

很難想像它的熱門已經到了是都市傳說等級的程度了....

能吃到NIBBON，並寫下這篇，我真心覺得有被幸運女神眷顧！太幸運了🎉🎉

因為也不知道下次還能不能訂得到，

特別是前兩天主廚Mars難得發文，10月後將改成部份為熟客介紹型的訂位、

以及兩天前美食作家葉怡蘭女士寫過之後，想必要吃到更是難如登天吧！

 2020.11.30更新：NIBBON將電話訂位改成網路訂位囉，大家可以去看粉絲專頁的公告！

會知道NIBBON這家餐廳其實滿偶然的，有次我心血來潮google「高雄最難訂位的餐廳」，

原本我以為去年年底吃過的「樂穀Le Goût et Le Goût」[1]已經是最難訂位的了，

沒想到現在出現更神秘的ＮＩＢＢＯＮ！ (文末我再寫我是如何打電話訂到的~)

位在鼓山區中都濕地公園附近龍水二路的NIBBON，一如我事前爬文做功課一樣的神秘，

不僅沒招牌，大門也是低調與深鎖，鐵門是拉下來的，客人可以從旁邊的木門進入~

我訂到的是9月星期五晚上的位子，帶著訂到位的期待及感恩來吃一頓優雅驚喜的晚餐~

【食記】高雄　樂穀餐酒館 LE GOÛT et LE GOÛT~＊融入台灣在地食材、驚艷美味的預約制無菜單法式料理！[2]