食話食說48:基隆長庚商圈美食懶人包!在地人吃什麼,看了就 ... | 台灣美食網
2019年10月18日—距離長庚醫院最近,中間只隔一個安樂區公所,所以店家很貼心地提醒:.「本店湯頭採用豬頭骨熬製,手術 ...
基隆廟口一帶是觀光美食的一級戰區,不過其實在略外圍的巷弄也藏有不少在地人才知道的好滋味,與港區僅隔一個自強隧道可抵達的基隆長庚商圈就是這樣一個地方。
個人定義的基隆長庚商圈,大致以麥金路和安樂路相交的範圍,這裡主要有安樂社區國宅和城上城、橘群、國家新城等主要住宅群,另外就是到長庚醫院「顧健康」的人,所以往來的民眾甚至可遠達新北市的瑞芳瑞芳、金山、萬里、貢寮、平溪等地,「食」力不容小覷。
日前有親友來訪,卻遇到我出國,才想起早該把先前我在這附近活動的資訊整理出來給他們參考,現在就趕緊來分享我在這商圈的美食經驗吧!
練家米苔目:
距離長庚醫院最近,中間只隔一個安樂區公所,所以店家很貼心地提醒:
「本店湯頭採用豬頭骨熬製,手術患者請勿食用。」
這當然也是告訴大家,他們家的米苔目不會因為是銅板價(一碗25元)就馬虎了湯頭。
除了米苔目是招牌,乾麵也有很多人推薦,小菜我喜歡油豆腐和嘴邊肉。
不過這家店優勢是三角窗位置,缺點是兩面洞開,沒有冷氣,用餐環境待改善。
更詳細的介紹,請點以下連結:食話食說45:基隆練家米苔目,豬頭骨熬煮湯頭,庶民必吃美食。[1]
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