新港鴨肉焿(高雄前鎮) | 台灣美食網
2021年4月6日—鴨肉羹$60,湯有勾芡個人覺得偏濃稠,帶有淡淡焦香味但味道不會苦澀,反而帶點微甜。鴨肉非常軟嫩,吃到嘴裡時幾乎直接入口即化。新港鴨肉 ...
高雄鴨肉焿 高雄肉焿 高雄銅板小吃在前鎮區瑞隆路的這間新港鴨肉焿,至今已營業長達10幾個年頭,用餐時段總是會看到許多人潮聚集於此,實際嚐過一口後便能理解為何許多人都對這肉焿如此著迷。
新港鴨肉焿地址:高雄市前鎮區瑞隆路515號電話:07-7221884營業時間:10:00-21:00
有提供內用座位,桌上皆有放置餐具及調味料,可自行取用。無論內用或外帶,速度都很快,舀上一杓滿滿肉焿,就能馬上享用。鴨肉羹$60,湯有勾芡個人覺得偏濃稠,帶有淡淡焦香味但味道不會苦澀,反而帶點微甜。鴨肉非常軟嫩,吃到嘴裡時幾乎直接入口即化。吃到一半看到旁邊的大哥加了好幾匙辣粉,心想加這麼多不會辣嗎?沒想到大哥一開口就說:「這辣粉是提香用的,不太會辣啦!」於是我便也加了一些來嚐嚐,果真多了一個辣香味,但辣度可說是低於微辣,平常不太吃辣的也不必太擔心。
店家菜單及外觀(攝影、撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)
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