[問題] 不小心把蘿蔔糕冷凍了 | 台灣美食網
拜託各位我該如何拯救這條蘿蔔糕可以默默把他拿到冷藏解凍嗎?會不會容易壞或是破壞...推zoe2481:冷凍過碗粿~口感很可怕!!!06/0307:26.
作者focusrite (scarlett)
看板cookclub
標題[問題] 不小心把蘿蔔糕冷凍了
時間Fri Jun 3 01:22:11 2016
昨天我急著出門, 把媽媽給的一包東西直接塞進冷凍室裡... 因為我以為全部是粽子... 結果今天拿出來想好好整理 發現原來還有一條「蘿蔔糕」!! 拜託各位 我該如何拯救這條蘿蔔糕 可以默默把他拿到冷藏解凍嗎? 會不會容易壞或是破壞口感 這包東西還是要轉交給其他親戚的... 我是不是重新買一份比較好...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.161.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464888134.A.2E1.html[1]推 legofun0914: 沒差,退冰完還是ㄧ樣 06/03 02:33
推 cordeliatai: 沒救了,吃起來口感會很奇怪,不知道怎麼形容就是難 06/03 03:38
→ cordeliatai: 吃。 06/03 03:38
推 yaso: 口感真的會很奇怪沒錯Orz 06/03 04:12
推 cordeliatai: 碗粿也是一樣...千萬不要亂冷凍 06/03 04:17
推 zoe2481: 冷凍過碗粿~口感很可怕!!! 06/03 07:26
→ focusrite: 驚...我重新買一份好了>_< 06/03 07:45
推 ckrre48: 之前直接再進電鍋蒸 覺得沒差 06/03 07:54
→ HHH3: 口感不一樣 但我還是覺得不錯啦XD (好養 06/03 08:09
推 winered: 我也做過這種事,就粉粉的很容易散,後來是切塊加蛋液煎 06/03 08:21
→ winered: 脆表面,還是ok啦 06/03 08:21
推 cordeliatai: 原po你可以吃看看再來分享心得! 06/03 10:11
→ forfly: 沒差吧,市售蘿蔔糕也有冷凍的 06/03 10:17
→ f...
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