【台中】炎術獨創天然冷熱飲專賣店 | 台灣美食網
2020年11月13日—今天要來介紹的,是我注意超久,卻從來沒買過的一間飲料店「炎術」!這間位...應該是我目前喝過最香濃的鮮芋頭奶了,好喝,推薦^^.【下排】
今天要來介紹的,是我注意超久,卻從來沒買過的一間飲料店「炎術[1]」!這間位在進化北路的炎術,招牌無敵大,應該是四個小店面打通的大小,每次經過都沒辦法忽視它,可是我覺得炎術的位置不漂亮,如果是順向車道,招牌會被路樹擋到視線,只有在逆向車道的時候會發現,但迴轉太麻煩,就讓我放棄嚐試,只能一直在心中疑問:為什麼飲料店有需要開這麼大間?!
想不到「炎術」這個被我認為很神秘的飲料店,竟然邀請我試喝,上網查了一下,來自埔里的炎術,網路口碑滿好的,還有食尚玩家介紹過,名氣不小,當然是開心的答應邀約,順便一解我心中的疑惑,哈~
實際來到進化北路的炎術店面,仔細看門牌,會發現它真的佔地四個店面,第一次看到這麼大的飲料店!
左邊兩個店面是點餐區。菜單價位就在上方看板,另外還有說明山藥、桑椹、蕃薯、南瓜、冬瓜的營養價值,這其實也是炎術跟一般飲料店不同的地方,飲料並非主打茶飲,而是天然食材調製的飲品,感覺頗有養生的feel
炎術菜單內容如下,主要可以分6大類,以較常點的大杯價位來說,在25~65元之間。1. 招牌冬瓜飲品,搭配自己熬的冬瓜飲品。2. 泌涼消暑飲品,這個走無糖原汁原味路線。3. Q彈口感飲品,有珍珠或西米露的飲料。(註:店裡的飲料其實40元以上,就可以免費加珍珠或西米露喔)4. 鮮奶調味飲品,加入林鳳營鮮乳一起現榨的飲料。5. 好料養生飲品,用紫米、地瓜等食材的女寶康飲。6. 季節限定飲品,並非一年四季都有,點餐前要先問現在是否有供應。
櫃台前有擺放中杯、大杯與瓶裝的範例,大杯的容量約700C.C。
右邊兩個店面為試飲區,另外還有擺放一些店裡招牌常使用的南瓜。店後面則是廚房,烹煮各種飲品跟食材,也因為炎術很多食材都採自己烹煮的方式,才會需要這麼大的店面空間呀~~~(解開第一個謎題!)
在跟店長聊天的時候,我忍不住提出第二個疑惑:為什麼店名要叫「炎術」?而不像清心、清玉、五十嵐、大菀子、喫茶小舖…這種,...
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