【台南美食】石家阿美綠豆湯 | 台灣美食網

【台南美食】石家阿美綠豆湯-清涼消暑的綠豆湯說到台南的美食，除了常見的虱目魚、鱔魚、碗粿以外在炙熱的夏天裡，當然少不了清涼消暑的冰品囉!尤其是怕熱 ...

【台南美食】石家阿美綠豆湯-清涼消暑的綠豆湯[1]

說到台南的美食，除了常見的虱目魚、鱔魚、碗粿以外

在炙熱的夏天裡，當然少不了清涼消暑的冰品囉!

尤其是怕熱的布咕先生，不管到哪一定要來一碗才行

而這次來到台南特別搜尋了一下

找到西門路二段上有一間

【台南美食】石家阿美綠豆湯-清涼消暑的綠豆湯

聽說這間的綠豆湯超級威的~我就馬上來嚐嚐看~

店內環境

有分室內的座位和騎樓的位置

因為台南的天氣算是比較偏熱的

因此，我就選擇坐在半開放式空間的騎樓

至少不會悶熱~

菜單

店內的產品不多

大都以薏仁、綠豆湯、紅豆湯還有圓仔湯為主

並且互動搭配，不超過十樣~

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綠豆湯25元

這樣子一碗綠豆湯只要25元，真的滿便宜的

但綠豆湯的顏色，好像有點不一樣~

點的時候有問說要不要點這個粉角

當時我也不知道是什麼，所以就說好~

搭配綠豆一起吃，增加不同的口感

因為粉角的口感偏軟帶有微微的Q感，搭配帶有口感的綠豆

不過他們最特別的是綠豆湯的味道

超級清涼消暑的，而且有一種特殊的味道

這個味道提升綠豆的香~

加上綠豆湯的顏色跟一般不一樣

個人猜，應該是加了某樣東西

雖然有大概猜出來是什麼，但這可能是別人商業機密

我只能提示應該是老人家會拿來泡茶喝的台灣特有東西~

一般會跟著爆米香一起賣的粉狀東西

下次自己在家煮綠豆湯時，我也要來試試這樣子的煮法

味道真的超級讚的~~讚不絕口~