【試吃】台南安平蝦到爆鮮蝦餅@ R & C 生活隨記:: 痞客邦 | 台灣美食網
葉家弟弟~「蝦到爆」現任老闆,為了能讓府城伴手禮更加的年輕化,因此精心設計了各式精緻的禮盒、包裝,為了顛覆一般傳統蝦餅給人的刻板印象葉老闆希望「 ...
這次收到試吃是台南安平蝦到爆鮮蝦餅,要感謝 Daphne 提供試吃資訊 讓我吃到小時候的零嘴蝦餅~[1]
知道蝦餅送到時,迫不急待打開 分別有原味、黑胡椒、辣味、海苔四種口味 每一小包的包裝都貼上口味名稱及有效期限 (蝦到爆蝦餅是新鮮現炸不加防腐劑,有效期限是十天)
由於葉爸爸年紀大了,因此將這美味的蝦餅技術傳承給第二代~ 現任老闆,由葉家兩兄弟繼續傳承,將這蝦餅的好滋味繼續在安平老街傳承下去。 葉家弟弟~「蝦到爆」現任老闆,為了能讓府城伴手禮 更加的年輕化,因此精心設計了各式精緻的禮盒、包裝,為了顛覆一般傳統蝦餅給人的刻板印象 葉老闆希望「蝦到爆」的蝦餅除了原有的酥脆、新鮮、美味以外 更讓吃到蝦餅的人能感受到台南人的熱情、親切、自然的這種人文特質 希望能將這份台南人的味道傳遞到每個角落。(摘自蝦到爆鮮蝦餅官網)[2]
藉由這些述說讓我了解到更多其中的故事 原來秉持著心中那份理念,讓蝦餅繼續延伸下去~ 還被ryan笑說,只會吃人家的東西,也沒認真知道背後的辛苦
原味 也許大家都熟悉傳統的蝦餅的味道 當我拿出分享一起吃時,不論年輕人或是小朋友都很喜歡~
黑胡椒 撲香而鼻淡淡的黑胡椒香味 吃上一口嘴裡也是滿滿的黑胡椒味,與辣味口感相類似 喜歡重口味的朋友應該會蠻愛的
辣味 剛開始入口覺得沒啥有辣的感覺,但咀嚼後慢慢從嘴漫延開來,逐漸能享受到辣的後勁
海苔 Cherry初次嚐試海苔口味的蝦餅 吃起來更是香脆且海苔蝦味蠻濃的,很特別呦
...
「蝦到爆」安平鮮蝦餅 | 台灣美食網
「蝦到爆」安平鮮蝦餅 | 台灣美食網
蝦到爆 | 台灣美食網
蝦到爆蝦餅 | 台灣美食網
「蝦到爆」手工蛋捲禮盒 | 台灣美食網
【代購達人】蝦到爆原味辣味黑胡椒海苔蝦餅 | 台灣美食網
蝦到爆 | 台灣美食網
【試吃】台南安平蝦到爆鮮蝦餅@ R & C 生活隨記:: 痞客邦 | 台灣美食網
府城十大伴手禮盒組– 得意蝦餅 | 台灣美食網
臺南市安平區【安平小舖 安平形象店】店家資訊營業時間
安平小舖安平形象店是臺南市安平區的熱門美食,《安平小舖非油蝦餅創始店》安平伴手禮‧鮮爆蝦餅、低糖手作牛軋糖、鳳梨酥還有...
臺南市安平區【蝦到爆】店家資訊營業時間
蝦到爆是臺南市安平區的熱門美食,蝦到爆蝦餅堅持天然、健康的理念,絕不添加人工香料及色素,嚴選百分之百純鮮蝦原料製造,...