屏東林邊~隱藏版在地美食(台灣腳古早味餐館) | 台灣美食網

2016年8月4日—屏東林邊~隱藏版當地古早味美食屏東新聞特別專訪報導(看影片請按)美食好吃...因為懷念這種滋味，退伍後回到家鄉，發現林邊靠海養蚵，這裡鮮蚵生蠔每顆...季節限定~竹筍沙拉~特別去傳統市場挑選的竹筍~口感非常細嫩~推!!

     屏東林邊~隱藏版當地古早味美食

 屏東新聞特別專訪報導(看影片請按)[1]

美食好吃與否，都會因個人喜好不同而有所差異，但是尋找最道地之古早味卻是所有美食老饕共同追求的目標。看到屏東新聞特別專訪報導：這間屏東林邊『台灣腳古早味餐館』，引起我對美食的渴望，決定來嚐試鄉下古早味的懷念滋味。

 這間開業十多年的在地人氣小店，多樣的料理，其中以招牌「生蠔麵線」最受歡迎!!

老闆說他很懷念過去那段曾在金門當兵的日子，每年冬天，海平面總吹起寒風陣陣刺骨，就會跑到金門老街小弄裡去吃碗熱呼呼的生蠔麵線，陳老闆還很得意的說：我最高紀錄曾經一口氣吃了5碗呢！

因為懷念這種滋味，退伍後回到家鄉，發現林邊靠海養蚵，這裡鮮蚵生蠔每顆都是碩大肥美，其實也不輸金門啊!!

開始學習自製油蔥酥並搭配傳統手工麵線，這樣的獨創口味，果真受到在地人喜愛，也因這樣的故事，意外成為地方話題！推薦這間小餐館的海鮮~很甜~很鮮~很好吃喔!而且這盤只要180元，如果去海鮮餐廳點這盤至少也要400元吧!!   

老闆說生魚片都是當天親自前往東港華僑魚市挑選過的喔!

南部非常流行吃虱目魚~這裡也有賣滷鯽魚、虱目魚頭、虱目魚肚喔~

另外還有另種吃法-煎的虱目魚肚~淋上新鮮檸檬汁再灑...