[食記][高雄市] 金聖春活海產 | 台灣美食網

2020年3月13日—金聖春活海產地址：高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22電話：(07)571-3603營業時間：每天11:00~14:30、17:00~21:00MENU美食誌店家 ...

金聖春活海產

地址：高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22電話：(07) 571-3603營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~21:00MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8H9XsKVtCn[1]

2/29(六)跟家人去旗津遊玩，

我們中午就到中洲渡輪站附近的 "金聖春活海產" 吃海鮮料理，

"金聖春活海產" 是高雄旗津老字號的海產店之一，

假日總是有相當多用餐人潮呢！

這家沒有制式菜單，

點餐方式都是店門口旁現場挑選海鮮包括魚、蝦、螃蟹等，

在決定料理方式。

這家的餐點都是現撈新鮮海產現點現做料理。

海鮮都是以兩為單位秤重計價

用餐區有1、2樓，

很典型的台式海鮮餐廳形式，

每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。

來看看我們享用了哪些菜色吧！

白蝦軟Q彈牙味道鮮美清甜，

蝦頭的蝦膏很豐滿又濃郁。

蛤蠣以九層塔和辣椒拌炒過，

飽滿多汁味道鮮甜甘美，

九層塔的清香入味很絕配！

我們選的是青腳蟹，

蟹肉肉質細嫩，

跟蟹殼易分離，

蟹黃也挺豐富的。

扁魚酥炸後再淋上糖醋醬汁，

魚肉本身細嫩多汁，

外表相當酥脆，

淋上酸甜糖醋醬汁，