[食記][高雄市] 金聖春活海產 | 台灣美食網
2020年3月13日—金聖春活海產地址:高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22電話:(07)571-3603營業時間:每天11:00~14:30、17:00~21:00MENU美食誌店家 ...
金聖春活海產
地址:高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22電話:(07) 571-3603營業時間:每天 11:00~14:30、17:00~21:00MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8H9XsKVtCn[1]
2/29(六)跟家人去旗津遊玩,
我們中午就到中洲渡輪站附近的 "金聖春活海產" 吃海鮮料理,
"金聖春活海產" 是高雄旗津老字號的海產店之一,
假日總是有相當多用餐人潮呢!
這家沒有制式菜單,
點餐方式都是店門口旁現場挑選海鮮包括魚、蝦、螃蟹等,
在決定料理方式。
這家的餐點都是現撈新鮮海產現點現做料理。
海鮮都是以兩為單位秤重計價
用餐區有1、2樓,
很典型的台式海鮮餐廳形式,
每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。
來看看我們享用了哪些菜色吧!
鮮蝦白蝦軟Q彈牙味道鮮美清甜,
蝦頭的蝦膏很豐滿又濃郁。
炒菠菜
文蛤
蛤蠣以九層塔和辣椒拌炒過,
飽滿多汁味道鮮甜甘美,
九層塔的清香入味很絕配!
清蒸螃蟹
我們選的是青腳蟹,
蟹肉肉質細嫩,
跟蟹殼易分離,
蟹黃也挺豐富的。
糖醋魚
扁魚酥炸後再淋上糖醋醬汁,
魚肉本身細嫩多汁,
外表相當酥脆,
淋上酸甜糖醋醬汁,
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