[台南善化區] 洋食堂 | 台灣美食網
2017年5月10日—聽朋友說善化有一間不錯的餐廳-洋食堂,所以特別跟同事們一起去吃吃看,因為吃過後很滿意所以三天內去吃了兩遍,接下來的照片有一訪跟二訪 ...
聽朋友說善化有一間不錯的餐廳-洋食堂,所以特別跟同事們一起去吃吃看,因為吃過後很滿意所以三天內去吃了兩遍,接下來的照片有一訪跟二訪。
一進店裡就可以看到很多獎狀,現在很少看到會擺這麼多獎狀的店了~
原來這些獎狀都是邱老師,他也是餐飲學校的老師,裡面很多都去參加比賽的獎狀,還有從小到大的獎狀!?
開放式廚房裡面有很多都是邱老師的助手跟學生。
一打開菜單發現全部排餐都是290元以下,而且有沙拉、濃湯、麵包、主菜、甜點和飲料,這價格實在太誇張了吧!!!
前菜沙拉非常有誠意,裡面有各式鮮艷的蔬果,而且上面還有少見的芝麻葉。
二訪的前菜沙拉依舊非常有誠意,左邊還有一塊蜜地瓜,鬆鬆軟軟很好吃!
大蒜麵包剛上桌散發著很香的蒜味跟香料味,趁熱吃酥酥脆脆最好吃。
二訪的丹麥麵包給的SIZE非常有誠意
麵包裡面層層相疊吃起來有層次,而且邱老師會教很多廚藝科目,所以很多東西都不是買現成的,是餐廳廚師做的喔!
濃湯也上桌了
濃湯用了大量的馬鈴薯特別濃郁,因為加了義大利香料所以喝起來有股濃濃的香味。
胡椒汁佐板烤美國牛小排
牛排有用胡椒汁先醃過,所以牛肉吃起來很有味道,雖然已經幾乎是全熟但是吃起來仍然軟嫩。
炭烤肉排淋烤肉醬
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