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2017年11月19日—@樂天小高の美食之旅::痞客邦:: ...
位於永康區的忠孝路有點偏僻但不難找。
這家「阿宏牛肉湯」是小高看到台南美食地圖分享得知,今天利用星期六假日晚上前來品嚐牛肉湯,因為店家很忙小高就不方便了解背景,網路查原來老闆也是牛肉湯世家,自己來到這裡創業至今也有5年之久,小高只覺得店家服務上很親切值得稱許,至於餐點的口感小高會以主觀高標準來分享。
店面是鐵皮屋搭建的外觀整潔燈光明亮。
走入店內就會看到廚房與小型的結帳櫃檯。
裡面用餐空間很寬敞又整潔座位也相當多,雖然是鐵皮屋的用餐空間但還貼心設置冷氣。
店內掛著大黑板上面寫著各式菜色供參考。
大門旁鐵櫃上擺放一些佐料供自行取用,眼前可看到有薑絲、豆瓣醬、醬油膏、辣椒與兩種自行調配的沾醬。
牆面上貼著牛隻屠宰證明與客人的合照。
簡易點菜單菜色很多選擇,今天小高點牛肉湯100元、牛腩湯100元、炒牛肉100元、牛肉燴飯100元、炒高麗菜40元、蔥仔蛋35元與吳郭魚35元等等。
吳郭魚35元。
吳郭魚軟嫩土味不重還不錯吃。
高麗菜份量很足快炒青脆很好吃。
蔥仔蛋35元。
蔥仔蛋份量很多外觀煎得較為焦黃。
蔥仔蛋煎得過熟但是很下飯好吃。
炒牛肉100元。
炒牛肉份量適中是使用油菜一起來快炒。
牛肉的厚度偏厚所以也會影響到口感,炒牛肉口感沙茶香氣足肉質軟Q不柴很好吃。
牛肉燴飯100元。
炒牛肉燴飯就是炒牛肉直接淋在白飯上面。
炒牛肉口感沙茶香氣足肉質軟Q不柴很好吃。
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台南永康區美食》阿宏牛肉湯 | 台灣美食網
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