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陳家麻糬為台東80年老店,杉原起家的麻糬,從1940年代起,就開始賣麻糬,現已傳承到了第三代,陳家麻糬也從當初的沿街叫賣,到現在努力經營四間分店, ...
物產豐饒的花東縱谷,是大自然給予農人的恩賜寶藏。
東部獨有的純淨水源與肥沃土壤,讓台東得以滋養出全台聞名的縱谷好米,
當然充滿米香的相關米食文化更是令台東人驕傲的名產!
台東好山好水好味道
– 好 山 –
潔淨無汙染的環境,才能提供最香醇濃郁的鮮乳 <<初鹿鮮奶麻糬>>
– 好 水 –
乾淨的海水蘊育出最豐富的食材 <<海草旗魚酥麻糬>>
– 好 味 道 –
老闆保留傳統麻糬的口感與創新研發技術,並結合台東在地特色食材製成柔嫩Q彈的麻糬,保證給您前所未有的好味道
陳家麻糬品牌故事
陳家做麻糬的技術原自一位日本人,1930年代,一位日本人因意外落海偶然被外祖父所搭救,為了報答救命之恩,日本人就將日式製餅、麻糬的技術傳授給外祖父,才有了流傳近80年的陳家麻糬。
祖傳的手藝現已傳承到了第三代,70多年的光陰一晃眼就過去了,陳家麻糬從最初的媽媽從杉原來到台東市的沿街叫賣,到現在努力經營三間分店,成為台東在地名店。時空雖瞬息轉變,但對陳家而言,唯一不變的就是遵循外祖父的古法,堅持天然、健康的品質,絕不添加防腐劑,手工捏揉製成的好技術,做出一顆顆單純美好的「傳統麻糬」味道。
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【台東美食】陳家麻糬:傳承近80年的在地老品牌,用台東米香 ... | 台灣美食網
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