來老街只會喝擂茶？在地人才懂的內灣必吃「隱藏版」美食 | 台灣美食網

到內灣老街，一定要品嚐客家經典4美味：「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」，​但你知道內行人都怎麼選嗎？這幾年內灣也...

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文／Lancelot

每到假日總是塞滿遊客的新竹人氣老街「內灣」，周邊除了有許多露營景點，這個季節更可以看見閃閃發亮的螢火蟲！到內灣老街，一定要品嚐客家經典4美味：「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」，但你知道內行人都怎麼選嗎？這幾年內灣也開了許多年輕人、網美愛打卡的特色小店，快跟小編一起解鎖這些隱藏版美食！

【老司機都這樣吃】

－野薑花粽－

內灣美食最早就是以「野薑花粽」打出名號，可以說沒吃到野薑花粽，就等於沒來過內灣！用獨特的野薑花來調味，米食中帶點清香，整條街上就有5-6家野薑花粽，每家特色都不同！

＃內灣彭老師野薑花粽－野薑花粽創始店

彭老師是內灣野薑花粽的創始店，更多次榮登國宴餐點。除了野薑花粽，另一項人氣商品「酒釀美人粽」，將客家菜常見的元素紅麴跟鹹菜乾加入，也相當受到歡迎！

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內灣彭老師野薑花粽

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號

電話：03-584-9060

＃鵝姐野薑花粽－少鹽低油超養生

同樣人氣很旺的還有「鵝姐野薑花粽」！鵝姐向來是竹科園區企業團購的首選，古早味作法但標榜養生，每顆粽子都是少鹽、少油、無味精，低鹽低脂吃多也不會膩。

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鵝姐野薑花粽

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號 ...