【泰山鹹粥】永春鹹粥涼麵(鹹粥配料豐富多樣到讓人嚇到吃手 ... | 台灣美食網

2018年5月9日—用餐日期：107年05月03日(星期四)用餐時間：AM07:18~AM07:45永春鹹粥/涼麵新北市泰山區全興路151號（泰山公有市場大門正對面） ...

用餐日期：107年05月03日(星期四) 用餐時間：AM07:18~AM07:45 永春鹹粥/涼麵　新北市泰山區全興路151號（泰山公有市場大門正對面）　02-85316342/0933-5366287 營業時間：AM07:00~PM01:00（未來可能會延長營業時間） 107年11月己歇業  

永春鹹粥／涼麵，是叮咚給它取的名字。 無名的攤子（沒有招牌）其實在Google地圖上我不好標示位置也無法建立店名， 當然，推薦給大家時，大家就不好從地圖裡去尋找店家。

這攤是位在永春上海湯包店門口的騎樓上，早上七點就開賣，一直賣到下午一點左右。 我有問過老闆，老闆意指未來會考慮要不要延長時間。 這中間我也有提問，目前門口只有二～三個桌椅區可以內用， 人多時或天熱時，賣鹹粥炸物生意不就有影響？？ 老闆回我：［若熱天氣，十點後就會開放店內讓客人可以進入店內用餐。］ 咦？！這什麼意思？？ 看著老闆身上藍衣背後的字，是＂永春上海湯包＂六個字。 原來這鹹粥攤的老闆，就是永春上海湯包的老闆啊？！呵～抱歉了！叮咚不知道啊！

今天用餐時，攤位上有二位老闆在忙碌著。 一位負責打包，點餐找錢，另一位則負責烹煮，試味道。

叮咚頭一個點了一碗＂鹹粥＂40元。 點的時候，年輕老闆問我：［粥，要不要加胡椒粉？？］ 叮咚對他點了點頭回：［要！］ 會是因為我點頭點的太用力了嗎？！結果碗上邊緣都看得到那一層胡椒粉。呵～ 不過，叮咚本身也不討厭胡椒味，所以這個量我可以接受啊！讚！

朋友啊～不誇張，本來上桌時看起來就像一般香菇肉粥一樣，平淡無奇。 沒想到湯匙這麼一挖起來，我的老天鵝啊～有大腸二塊，有蚵仔二顆耶！！ 而且大腸及蚵仔也不是那種塞牙縫的尺寸，大小大約有一個塑膠...