老金龍飯店苗栗南庄50年歷史濃濃懷舊風味客家傳統料理老店 ... | 台灣美食網
老金龍飯店位於苗栗縣南庄老街民族路、中正路口永昌宮正對面,創立於民國五十二年,南庄林業與礦業輝煌的年代,雙親胼手胝足由一個小麵攤開始,歷經多次多 ...
老金龍飯店位於苗栗縣南庄老街民族路、中正路口永昌宮正對面,創立於民國五十二年,南庄林業與礦業輝煌的年代,雙親胼手胝足由一個小麵攤開始,歷經多次多次轉型,921地震重建後,第二代體恤老母親的辛苦操勞,開始接手經營,一本對客家菜的堅持,引進現代化的 SOP 管理,為這有著濃濃懷舊風味,已有50年歷史的老飯店,奠定再走50年的基礎。民國104年(2015) 更接手改建南庄戲院,化身成為一間提供百人包場服務的客家料理戲院餐廳 - 老金龍旗艦店,改建後的南庄戲院老金龍旗艦店,內部寬敞舒適,有挑高的用餐空間,現場展示有電影放影機、彩繪大師謝森山的手繪大型電影看板及老電影各式海報十分新奇,讓客人在懷舊電影院的氛圍用餐,是老金龍旗艦店的創意。
民國52年(1963)一場強烈西北颱葛洛莉颱風重創台灣,也摧毀老金龍飯店老老板在苗栗竹南辛勤創立的電器行,在一無所有的窘境下,回到家鄉南庄與妻子一起胼手胝足,在老金龍飯店現址,由一個小麵攤重新出發,因口味道地、用料實在,深獲顧客的喜愛與讚揚。
期間南庄林業與礦業輝煌,配合市場需求轉型為山產店,民國83年(1994)因應野生動物保育法實施的施行,再次轉型為客家菜餐廳,民國88年的921地震,震毀了木屋店面,老店浴火重生重建為三層樓店面。
第二代體恤老母親的辛苦操勞,開始接手經營,一本對客家菜的堅持,引進現代化的 SOP (Standard Operating Procedures,標準作業程序) 管理,為這已有50年歷史老飯店,奠定再走50年的基礎。
走進老金龍飯店大門,彷彿走入時光旋轉門,牆上的老海報、老時鐘,用餐的客家食福四方桌、板凳、長條椅、陶盤、陶碗,以及用裁縫車做成的餐桌,再加上親切悅耳的客家歌曲,用餐環境充滿濃濃懷舊風味,多款包廂座位更提供遊客安靜舒適、不受打擾的用餐空間。 一樓用餐區
二樓用餐區,客家食福四方桌、圓桌、板凳與長條椅。
二樓包廂圓桌區,桌上擺著充滿濃濃懷舊風味的手拉胚陶碗。
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【苗栗南庄餐廳】老金龍飯店- 50年的客家菜老店@ 涼子是也 | 台灣美食網
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