高雄手工蛋糕訂製 | 台灣美食網
2020年10月26日—我家中沒有買生日蛋糕的習慣,但在某一次機緣才知道,網路上大家都常常瘋訂生日蛋糕,四處打聽哪裡有別緻特...
我家中沒有買生日蛋糕的習慣,但在某一次機緣才知道,網路上大家都常常瘋訂生日蛋糕,四處打聽哪裡有別緻特殊的生日蛋糕訂製,而且通常大家想要的都是稀有的生日蛋糕類型,也吹起了一股網路預訂生日蛋糕的工作室,今天要特別推薦一家在高雄前鎮區的手工典雅俄羅斯蛋糕工作室Shake and Bake,Shake and Bake的評價高到趨近完美,黑糖也從來沒有看過俄羅斯生日蛋糕長什麼樣?
Shake and Bake俄羅斯蛋糕特色
最讓人吸睛的絕對是主廚Marina的俄羅斯異國氣息,為愛來到高雄已有二十多年,一開始拜訪還擔心溝通不良,但是主廚的中文程度出乎我意料的好,只要說慢一點點幾乎沒有什麼溝通障礙,也能夠閱讀,兒子也都在台灣唸書,定居台灣已久,連行事風格也很台灣南部人的熱情,很熱烈地與我們說著他的收藏品與邀請我們參觀工作室。
Shake and Bake 在IG以及Google上都獲得極高的評價,不會被價格熄滅熱情,完全是來自主廚對於食材的堅持與用心,沒有厚厚的鮮奶油去包裝蛋糕,使用乳酪奶油、純正巧克力、新鮮水果、去繁複的搭配海綿蛋糕、果凍、果醬,製作出一個個完美具有特色的生日蛋糕喔。
俄羅斯蛋糕的文化似乎離我們很遙遠,但有幸我們有主廚marina,讓我們更增加了俄羅斯蛋糕的生日體驗,不難發現俄羅斯蛋糕的人高馬大,一樣是六吋的蛋糕,高筒狀高度超過15公分,非常驚人的尺寸啊,已經是台灣生日蛋糕的兩倍大!!
Shake and Bake蛋糕影片Shake and Bake 俄羅斯蛋糕種類價格
左邊的是千層蛋糕的口味款式,中間、右邊的則是我們今天的主角「俄羅斯蛋糕」,蛋糕、千層都有不同的尺吋價位喔~
Shake and Bake蛋糕介紹
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