新北《三芝煙燻小棧》氣氛溫馨,德國料理餐廳。szsmoky – O ... | 台灣美食網
2020年11月25日—三芝煙燻小棧的餐點,我覺得很有家的味道,這不是指我或家人自己煮得出來XD,是用料方面可以感受到店家的誠意,想給…
三芝煙燻小棧的餐點,我覺得很有家的味道,這不是指我或家人自己煮得出來XD,是用料方面可以感受到店家的誠意,想給大家吃最好的,食材品質都是用心挑選過,料裡的調味也都不會太重,走比較健康的路線,飽餐一頓身體也不會覺得負擔。
煙燻小棧有換過地址,之前在中興街一段31號,現在搬到了27號,是棟四層樓高的獨棟建築,看起來只有開放一樓用餐的樣子,停車的地方有種芒草,也擺放了很多店家收藏的偉士牌機車,會一度有自己是去愛車的親友家串門子的錯覺😂,
室內佈置更是溫馨,燈光柔和、使用了大量的木質家具,店家也提前為聖誕節做好了佈置,覺得氣氛超棒的,讓人很放鬆。
料裡部份我們四人一共點了:小棧自製麵包($50)、帶皮原味脆薯($80)、瑪莉亞蒜味綜合海鮮燉飯($330)、家庭式綜合拼盤(小$750)、主廚特調沙拉(小$300)、蘋果西打($95)(店家有幫我們分成四小杯)、無酒精啤酒($150)、無酒精熱紅酒($150),有點點太多了😂
■ 小棧自製麵包是雜糧麵包,黃色的還帶了點淡淡的香料味道,我覺得偏乾一點,可能要再點湯搭配會比較好吃。
■ 帶皮原味脆薯,因為我本身對馬鈴薯沒有很熱愛,所以忘了幫它拍獨照:P,味道有超出我期待的好吃,因為是切得蠻大塊下去炸,所以可以吃到很多鬆軟的部份,放涼了再吃也不會覺得膩,蠻不錯的。
■ 瑪莉亞綜合海鮮燉飯,菜單上沒有寫是蒜味,是我們問服務人員才知道的,份量很足、用料大方,雖然是蒜味,但吃起來也帶了點奶香,只是飯是偏軟的,醬汁也比較水一點,習慣吃米心硬的燉飯的話就不推薦點,喜歡湯泡飯的人或許會蠻喜歡。
■ 家庭式綜合拼盤(小),內容有德國豬腳、各式香腸、煙燻鴨胸、馬鈴薯球、酸菜、酸黃瓜、酸黃瓜醬、白色的芥末醬,除了肉類跟馬鈴薯球,其它都可以再續。
香腸非常的香脆多汁超好吃!!!建議要切小塊一點吃,不然會燙到;豬腳跟鴨胸肉都不會太硬,肥瘦比例都抓得很好,沒甚麼油膩感,跟醃製物、醬料搭著吃,感覺是更加的清爽;醃製物是走比較清淡的路線,要單獨吃也ok。
■ 主廚特調沙拉(小),菜單上是寫假日提供...
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