一口酥臭豆腐-臺中觀光旅遊網Taichung Tourism | 台灣美食網
台中逢甲夜市便當街上的一口酥臭豆腐,外酥脆、內柔軟,是逢甲夜市熱門的小吃!老闆自己醃製的梅子泡菜與特調醬料,是最吸引民眾的原因,酸中帶香、香中回 ...
定位點迷你酥皮臭豆腐 小嘴巴一口一個剛剛好有一股味道很特別,有時香氣撲鼻,有時讓人想掩鼻,不過嚐起來卻總是令人意猶未盡,這就是「臭豆腐」的魅力。
臭豆腐是很具代表性的台灣小吃,炸得香香酥酥的豆腐、搭配台式泡菜和醬汁,一口咬下還會流出熱騰騰湯汁呢!女孩們別怕大口咬有損美美形象,逢甲夜市便當街上裡有攤一口酥臭豆腐,老闆將原本一大塊的臭豆腐切成四小塊,讓體積變成一般臭豆腐的四分之一,一口吃一個剛剛好,湯汁也不會外流,裝在杯子裡帶著走,邊逛街邊享受。
廖老闆說,其實每家臭豆腐炸起來都大同小異,但是泡菜可就不一樣囉!他用甘甜梅醃製三天以上的高麗菜,色澤比較漂亮,帶點醋酸,又帶點梅子香氣,搭配一口酥臭豆腐和獨門特調醬汁,甘甘甜甜、香香酥酥,愈吃愈順口。
一口酥臭豆腐的好滋味,連外國遊客都很喜歡。來自上海的三位遊客表示,一開始聞到臭豆腐覺得有點臭,心裡有些猶豫,後來鼓起勇氣買了一份來嚐嚐,沒想到嚐起來卻奇香無比,搭配泡菜很對味呢!
繼續閱讀[1]References 定位點 (travel.taichung.gov.tw)一口酥臭豆腐-臺中觀光旅遊網Taichung Tourism | 台灣美食網
嘉義太保一口酥臭豆腐 | 台灣美食網
嘉義太保一口酥臭豆腐 | 台灣美食網
嘉義太保一口酥臭豆腐 | 台灣美食網
太保隱藏版美食 | 台灣美食網
太保隱藏版美食 | 台灣美食網
玄一口酥臭豆腐菜單 | 台灣美食網
臭味香投一口酥臭豆腐 | 台灣美食網
香龍一口臭豆腐 | 台灣美食網
雲林縣土庫鎮【阿海師鴨肉麵線】店家資訊營業時間
阿海師鴨肉麵線是雲林縣土庫鎮的熱門美食,雲林土庫有家名聞全縣的阿海師鴨肉麵線。這家鴨肉麵線開了六十餘年,是鄉內人人稱...
雲林縣土庫鎮【土庫當歸鴨肉麵線】店家資訊營業時間
土庫當歸鴨肉麵線是雲林縣土庫鎮的熱門美食,位於中山路上的【土庫老店當歸鴨肉麵線】第一代自民國45年開始經營至今,是歷經...
雲林縣林內鄉【林內豬腳大王】店家資訊營業時間
林內豬腳大王是雲林縣林內鄉的熱門美食,位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」,是一家已歷經二代經營的美味小吃。「...
雲林縣林內鄉【橙色農作】店家資訊營業時間
橙色農作是雲林縣林內鄉的熱門美食,坐落在濁水溪旁的烏塗村,得力於早年濁水溪氾濫,夾帶著大量汙土的沖刷,為沿安的土地形...
雲林縣斗南鎮【斗南圓環當歸鴨麵線】店家資訊營業時間
斗南圓環當歸鴨麵線是雲林縣斗南鎮的熱門美食,【斗南圓環當歸鴨麵線】從創店至今已有24年了,當歸湯是以10多種珍貴藥材及高...
新北市深坑區【嘉義閣小吃店】店家資訊營業時間
嘉義閣小吃店是新北市深坑區的熱門美食,開啟深坑老街美食濫觴的王嘉義、王水成兩兄弟,早年在廟口開麵攤,後來弟弟的深坑廟...
臺中市西屯區【一口酥臭豆腐】店家資訊營業時間
一口酥臭豆腐是臺中市西屯區的熱門美食,台中逢甲夜市便當街上的一口酥臭豆腐,外酥脆、內柔軟,是逢甲夜市熱門的小吃!老闆...