【花蓮美食】光復糖廠阿嬤廚房餐廳道地風味餐原住民阿美族 ... | 台灣美食網

2020年10月5日—花蓮光復糖廠-阿嬤廚房餐廳】地址：花蓮縣光復鄉糖廠街10號電話：03-8706650營業時間：上午11:00~晚上8:30粉絲 ...

【花蓮光復糖廠-阿嬤廚房餐廳】 地址：花蓮縣光復鄉糖廠街10號 電話：03-8706650 營業時間：上午11:00 ~晚上8:30 粉絲團：https://www.facebook.com/amis.ama.kitchen[1]

來萬榮瘋萬榮第三天，因為入住光復糖廠日式木屋[2]，晚餐我們就在阿嬤廚房餐廳享用，有簡餐、合菜、風味料理，日式平房建築很有特色，結合著原住民阿美族的傳統佳餚，食材新鮮，菜色豐富選擇多，我們每一個人都吃得好飽啊！超級滿足的

有大圓桌及四人座位區，擺設樸實簡單，有一種回到家裡吃飯的溫馨感

阿嬤廚房 菜單

我們這次點的是D餐 $2999/8人的菜色，因應當天的季節食材不同，部份菜色廚師會略作更動

綜合蔬果冷盤

運用當季新鮮蔬菜水果製作，有火龍果、蘋果、山蘇、秋葵、柚子、番茄等等，淋上和風醬汁酸甜開胃

紫米飯

又香又Q，養生健康營養價值高

鄉野月桃雞

烤得金黃油亮，香氣好誘人啊！雞皮酥脆，肉質鮮嫩彈牙，吮指回味無窮

養生野菜火鍋湯

微涼的入秋夜晚，最適合吃火鍋了，把蔬菜都放進去煮，湯頭更顯得甘甜，來上一碗暖暖胃好舒服

雙拼 山豬肉/海菜

原住民料理怎麼可以沒有山豬肉，必備經典中的經典，最愛那股獨特的焦香鹹味好下飯