宏亞食品迸發綠色循環創意廢料、廢能、包裝三箭齊發 | 台灣美食網
2021年3月25日—上市食品股「宏亞食品」光是2019年,就有大約12,000公斤的花生膜被丟棄,占每年花生原料副產品3%,宏亞食品董事長兼總經理張云綺 ...
把時光倒回2020年,接受天下雜誌專訪時,宏亞食品曾透露:「公司對節能減碳的標準愈來愈多,以前是沒有明確的目標,現在是把目標設在那裡,考績占六成,而且能源預算必須一年比一年少……」幕後的舵手,正是張云綺。
張云綺在2009年接掌總經理一職,是當時上市食品公司唯一的女總座,一路走來,被問起在「節能減碳」是如何一步步付出努力?她露出靦腆的笑容,謙虛地說:其實這就是宏亞食品的DNA,宏亞食品的創辦人張添、張豪城自迪化街起家,血液裡流淌著彼時農村子弟惜食、熱愛大自然的觀念,就拿宏亞食品在桃園創立的亞洲第一座巧克力博物館「巧克力共和國」,便種植了許多綠樹,蔚然成蔭。
除了台灣魂,鮮為人知的是,宏亞食品還有特殊的「歐洲骨幹」。
張云綺透露,「創業40餘年來,從巧克力研磨設備、DARK巧克力生產線、榖麥巧克力生產線、乳加生產線、威化生產線到鬆塔生產線,都是從歐洲大廠採購生產機器,漸漸地,也會被歐洲人觀念影響,更加注重節能減碳,而相比於資本比較雄厚的食品業者,宏亞無法打價格戰,只能從食物的本質切入,用好的原料,呈現給消費者。」
綠色創意化為行動,製程廢料再循環、製程廢能再生源、包裝塑料再利用三路並進細數如何把CSR的綠色創意化為行動?張云綺直言,以宏亞食品這樣的上市企業來說,必須考量股東權益,致力創造獲利,而追求「永續」正是好的循環,就拿「花生膜」來說,原先是製程的廢料,但將花生膜廢料收集裝袋,並混合益菌,發酵14天後,再取來餵蚯蚓,釋出蚯蚓糞,華麗轉生後,便成為絕佳的有機肥料,也賦予廢棄花生膜新的價值。
(左上)和契作花生農合作,使用花生膜有機質種植,讓花生膜回到生產鏈;(右上)製程廢料-花生膜;(左下)2020年施作約 36 坪的網室空間以花生膜有機質種植作物;(右下)花生膜有機質種植空間
在能源管理上,早在1992年,宏亞食品就投入再生能源領域。
宏亞食品於1992年,投資超過五千萬元建置儲冰槽、空壓機、雨水回收池及太陽能板等節能相關設備,打造對環境友善的綠工廠,同時,也在離峰電價時間製冰,讓每一分資源都能獲得最有效率的運用,減少環境支出成本,這也讓宏亞食品三度獲得經濟部節能績效獎殊榮──一切的肯定,展現了宏亞食品在環境、社會和公司治理原則(Environmen...
宏亞食品官網HUNYA FOODS | 台灣美食網
產品範疇 | 台灣美食網
旗下事業 | 台灣美食網
關於宏亞 | 台灣美食網
宏亞食品股份有限公司【徵才職缺簡介】104人力銀行 | 台灣美食網
宏亞食品- 優惠推薦 | 台灣美食網
宏亞食品代購- 優惠推薦 | 台灣美食網
宏亞食品迸發綠色循環創意廢料、廢能、包裝三箭齊發 | 台灣美食網
宏亞食品股份有限公司 | 台灣美食網
桃園市桃園區【基富食品有限公司】店家資訊營業時間
基富食品有限公司是桃園市桃園區的熱門美食,2016桃園好禮特色推薦:粽王肉粽詳細資料店家地址:桃園市330桃園區中平路86號營...
桃園市八德區【宏亞巧克力共和國】店家資訊營業時間
宏亞巧克力共和國是桃園市八德區的熱門美食,宏亞食品自民國六十五年以來創立「77乳加」,已走過三十六年的歷史,一直以「誠...
桃園市八德區【中祥食品工業(股)公司】店家資訊營業時間
中祥食品工業(股)公司是桃園市八德區的熱門美食,2009桃園市十大伴手禮:自然之顏綜合禮盒(1)市場最搶手的產品,自然之顏系列...