2021金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃 ... | 台灣美食網
想知道金門有什麼好吃好玩?其實上網找就有不少懶人包,但不說你一定不知道,在金門這座小島上,就有超過100種特色美食小吃,背後還有說不完的文化與故事,這篇特別整理了在地人口耳相傳的特色美食小吃,準備出發前往金門的你,可以參考看看!
一次通通報你知!金門在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定
然而美食小吃都有各自的擁護者,以下,我先回顧從小到大生活中,具通俗性、獨創性、品牌化及共鳴力等清單,一次整理給你(包括店家資訊)!
▌目錄
廣東粥、石蚵料理:蚵仔煎/蚵仔麵線/蚵嗲/蚵仔湯、閩式燒餅、油炸粿、牛肉麵、炒泡麵、閩式鹹粥、麵線糊、三層樓芋泥冰
廣東粥
廣東粥不只是早午餐,至今也成宵夜,可說是深耕在地飲食的文化品牌,來金門很難不被廣東粥所吸引!且與台灣本島最大不同的是,金門廣東粥是一種熬煮成看不見米湯的「粥糜」、「無米粥」;然而這絕對不是偷工減料,而是反映過去的金門島上沒有種植水稻,都仰賴外地進口,所以會將取得不易的生米拿來熬成粥糜,因此才有在地特殊的「無米粥」。廣東粥的由來,其實是下南洋打拼的一些鄉親,衣錦還鄉才把廣東粥吃法帶回,後來才漸漸有人開始加入肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝等食材,時之今日,成為現在到金門旅遊必吃的廣東粥,同時也是當時金門鄉親下南洋的歷史背景縮影!
▌永春廣東粥 082-327292 金城莒光路162...
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金門縣金城鎮【金水食堂】店家資訊營業時間
金水食堂是金門縣金城鎮的熱門美食,緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲...
金門縣金城鎮【阿婆麵線】店家資訊營業時間
阿婆麵線是金門縣金城鎮的熱門美食,用挫冰機做的,可放一年,可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術,引用金門純...
金門縣金沙鎮【廷傑飯店】店家資訊營業時間
廷傑飯店是金門縣金沙鎮的熱門美食,金門餐廳口碑店家,平時總是高朋滿座,餐點經濟實惠又好吃.....詳細資料店家地址:金門縣...
臺南市七股區【三股橋頭阿國七股蚵嗲】店家資訊營業時間
三股橋頭阿國七股蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,黃正國,三股人,原為海溝、塭溝定置網漁民,因定置網被政府拆除,而被安排...
金門縣金湖鎮【巴布義式咖啡館】店家資訊營業時間
巴布義式咖啡館是金門縣金湖鎮的熱門美食,民國八十幾年7-11進駐金門,雜貨店生存不易,故轉型經營義式咖啡店。除了義式咖啡...
金門縣金寧鄉【泉民水果料理餐】店家資訊營業時間
泉民水果料理餐是金門縣金寧鄉的熱門美食,原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單...
金門縣金城鎮【聯成廣東粥】店家資訊營業時間
聯成廣東粥是金門縣金城鎮的熱門美食,位於金門古蹟總兵署旁,五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥,希望讓遠道而來的...
金門縣金城鎮【榮發小吃店】店家資訊營業時間
榮發小吃店是金門縣金城鎮的熱門美食,金門當地著名風味小吃攤,適合三五好友聚餐。詳細資料店家地址:金門縣金城鎮中興路146...
金門縣金城鎮【香百合】店家資訊營業時間
香百合是金門縣金城鎮的熱門美食,當地風味小吃餐館詳細資料店家地址:金門縣金城鎮民族路224號營業時間:11:00~18:00連絡電話:...
金門縣金城鎮【吧薩啤酒屋】店家資訊營業時間
吧薩啤酒屋是金門縣金城鎮的熱門美食,創意充滿驚奇吧薩料理金門人於清末、民初時,大批前往南洋(即現在的新加坡、馬來西亞、...
金門縣金寧鄉【香草庭園】店家資訊營業時間
香草庭園是金門縣金寧鄉的熱門美食,一家沒有菜單的庭園餐廳。想吃什麼?看老闆心情;要什麼食材,到園子裡採吧。在環境優美...
金門縣金城鎮【永春廣東粥】店家資訊營業時間
永春廣東粥是金門縣金城鎮的熱門美食,這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與...
金門縣金城鎮【阡湖餐廳】店家資訊營業時間
阡湖餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美...
金門縣金城鎮【金一餅店】店家資訊營業時間
金一餅店是金門縣金城鎮的熱門美食,金一燒餅位於金城鎮,通常從早上6點開始賣,賣完就打烊了,但有時候9點就賣完,所以不是...
金門縣金城鎮【金許園】店家資訊營業時間
金許園是金門縣金城鎮的熱門美食,老闆在台灣學習廚藝十多年,希望用輕淡的麵食口味來滿足食客的味蕾。多樣化、樸實清淡是本...