苗栗頭份美食 | 台灣美食網
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苗栗旅遊景點多集中在南庄、三灣這一帶,而鄰近這兩地的頭份鎮則是以頭份後花園、永和山水庫等較為人熟知。苗栗一帶以客家人居多,在永和山水庫旁邊有一家古色古香的客家美食餐廳 – 牛欄窩茶餐館,也深受當地人喜愛。5年前掃墓後有來這裡吃過一次,今年掃墓完的餐敘我們又再訪頭份牛欄窩餐廳,這次有記得拍照記錄一下美食,現帶大家來看看牛欄窩的客家美食吧~
藏身在一片綠意盎然樹林間的復古茶餐廳,牛欄窩的餐廳環境本身就是個拍照打卡的好地方。
牛欄窩茶餐館,有提供泡茶、客家擂茶還有客家美食。除了主建物的座位區外,戶外還有幾處涼亭式的座位區。
餐廳的陳設完全就是一個走進時光隧道,回到過去農業時代的客家庄風情,一整個超懷舊復古的。
餐廳園區內的擺設滿隨興自在的。
牛欄窩主建物餐廳座位區,這是一樓接待櫃檯。木製的房子、梁柱、桌椅,雖然沒有豪華的裝飾,但是卻有一股濃厚的客家農村氛圍。
一樓座位區以方形桌為主。
跟著木樓梯上去就是二樓座位區。
二樓座位區主要以圓桌為主。
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我們當天吃的是10人合菜,3800元的價位。第一道菜上來的是傳統客家的齊耙,純米的手工客家麻糬。
用筷子交叉畫切小份後,沾附花生糖粉,一口吃下~~ 恩…. 這個客家齊耙好好吃!! 很Q 彈,吃的到純米的香氣。
店裡的白飯是自取的,餐具也是放在”菜讀” 自行取用。
店裡的招牌放山雞,外皮是Q脆的口感,雞肉軟嫩適中,再加上客家的桔醬更是提味好吃~
客家小炒味道沒有很重,是屬於比較清淡型的。
如意拼盤,有豬心、香腸與花枝?! ,味道一般般個人沒有很喜歡。
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