頭城美食.一品老店、阿公蔥油餅 | 台灣美食網
2013年7月20日—這回在頭城住了好幾天…立志把在地人推薦的小吃都吃過一輪(最好吃得完啦!)這天中午來到了在地人推薦的一品老店吃豆花碗粿接著又到頭城 ...
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這回在頭城住了好幾天…立志把在地人推薦的小吃都吃過一輪 (最好吃得完啦!)這天中午來到了在地人推薦的一品老店吃豆花碗粿接著又到頭城火車站前吃傳說中的阿公蔥油餅!都是頭城在地的老店喔!
一品老店~豆花、碗粿營業電話:(03)978-0199營業地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6之7號營業時間:08:00~21:30 (網路上找到的…但建議參考用就好 XD)
阿公蔥油餅營業地址:頭城火車站前
一品豆花位於頭城火車站前的民鋒路,頭城的小吃也幾乎聚集在附近之前寫過的珍湘碳烤、頭城第一家鹽酥雞,還有阿ㄋ蔥油餅、小涼園外加老街,都是步行就可以到達的距離!聽說一品是頭城的老店,在地朋友們均大推這裡的碗粿,這天我們就來試試看吧!(p.s 第一次來撲空沒開說,網路上的資訊還寫全年無休…騙人的啦! Q_Q)[3][4][5]
我們很貪心,決定一次點三種,一次解決一次滿足!一品老店價格平實, 大腸麵線$35、碗粿$25、豆花$25,這天兩人吃起來只花了$85!
一品的麵線勾著薄芡,淡淡的柴魚高湯香氣很迷人~口味不是很重,吃起來很清爽,是我喜歡的口味!加上大腸處理得還不錯,滷得軟嫩又沒有腥味,這碗麵線我很喜歡!
原本以為宜蘭的碗粿屬於北部碗粿,跟我小時候常吃的應該比較像但發現一品的碗粿不是我印象中的北部碗粿,也不是南部碗粿….感覺比較自成一格吧!XD不知道是否這就是道地的宜蘭味囉?
不是很平整的碗粿目測應該是連米漿都是自己磨的吃起來口感雖然不細膩…也是有特別的古早風味~我從小吃的碗粿上的醬可沒這麼講究,大多是白白的碗粿堆滿料後再淋一點醬油膏了事但一品的碗粿上頭的醬看起來也是大有學問的呢!
愛吃辣的朋友也可以加上一些辣椒提味,小心這可真的是會辣的喔!
最後來碗冰涼的豆花吧~我喜歡吃最傳統的花生豆花,綿密的花生跟滿是黃豆香的軟嫩豆花最搭囉!
說不上有多驚人的美味,但就是熟悉的古早味,屬於不吃會想念的那種…XD
想也知道以上那三樣小東西怎麼能滿足我們?!嘿嘿~繼續前往頭城車站…找在地人推薦的阿公蔥油餅!!
宜蘭頭城美食 | 台灣美食網
宜蘭『宜蘭頭城豆花』 | 台灣美食網
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