追尋美食小吃到斗南(八)勁味蚵仔麵線、西螺祖傳蔴糬大王 | 台灣美食網
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。店內很簡單的擺 ...
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。 這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。 店內很簡單的擺上幾張鐵桌,只見當地人來很簡單的吃一碗蚵仔麵線,或外帶,我走入內點一碗麵線30大洋,沒有特別指明,店家就給我一碗綜合的麵線。 勁味蚵仔麵線羹湯走淡雅風格,口感微鮮美順口不油膩,30大洋的碗混上蚵仔與虱目魚丸數顆,蚵仔芶上薄漿,口感不錯,而虱目魚丸口感紮實,很彈牙,蚵仔羹湯鮮美順口,沒有獨特驚豔,卻覺得好吃,我認為是一家可以常吃卻吃不膩的小吃,也難怪可以在2012年榮獲為「台灣小吃一百名店」店家。 不過30一碗有點小碗,吃完蚵仔麵線還是有點空虛,不過我這次前來早就準備要吃第二餐的點心。文元街上的西螺祖傳蔴糬大王買蔴糬。 我向來喜歡米製食品,蔴糬、湯圓、年糕每一樣都愛,但要非常喜歡又就只有Q彈有勁的方式才是我的最愛,這一家西螺祖傳蔴糬大王是我數度來斗南時就看到的店家,由於對蔴糬有偏好,再加上這一家的攤位很吸引我,我一直觀察它,直到這一次就決定吃完蚵仔麵線後來品嚐。 這裡的口味有二種,我買大份的蔴糬70大洋10顆,分成花生與紅豆。而濁水溪出產黏度高的圓糯米,是很好的米製原料,但西螺米所做的口感對我而言是不錯的產品,但走向不同。 這裡的蔴糬軟滑香腴,不覺得是我喜歡的Q勁口感,但做的不錯,紅豆勝過花生芝蔴,微甜順口,以嫩滑取勝,而紅豆餡略香微甜,正符合我所愛,而花生口感外層的花生粉很香,但內餡的香氣不足,乾而會散開,沒有配茶微乾會嗆到,但整體來說還是一份好蔴糬。 這一家做法軟滑細緻我覺得不錯,但個人還是最偏好Q彈有勁的蔴糬。 ▲帶回家的花生口感外層就略受潮而降低香氣。 ▲外層的花生粉很香,但內餡過乾易散。 勁味蚵仔麵線 地址:雲林縣斗南鎮順安街116號 電話:0921603563 西螺祖傳蔴糬大王 地址:雲林縣斗南鎮文元街陽春麵與臭豆腐前。 FB官網: http://www.facebook.com/pages/%E6%96%97%E5%8D%97%E6%96%87%E5%85%83%E8%A1%97%E8%A5%BF%E8%9E%BA%E7%A5%96%E5%82%B3%E9%BA%BB%E7%B3%AC%E5%...斗南勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
斗南勁味蚵仔麵線-雲林縣斗南鎮-小吃店-服務業。斗南勁味蚵仔麵線提供:斗南勁味蚵仔麵線,斗南勁味蚵仔麵線……等小吃店產品服務。欲知更多詳情請點選1111 ... Read More
商品介紹︱斗南勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
斗南勁味蚵仔麵線-雲林縣斗南鎮-小吃店-服務業。斗南勁味蚵仔麵線提供:斗南勁味蚵仔麵線,斗南勁味蚵仔麵線……等小吃店產品服務。欲知更多詳情請點選1111 ... Read More
勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線, 雲林縣。 282 個讚· 24 人正在談論這個· 132 個打卡次。 ... 電子郵件或電話, 密碼. 忘記帳號? ... Yunlin Yünlin (10,602.53 km) 斗南鎮順安街116號. Read More
勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線, Yünlin, Taiwan. 282 likes · 27 talking about this · 132 were here. Food Stand. Read More
追尋美食小吃到斗南(八)勁味蚵仔麵線、西螺祖傳蔴糬大王 | 台灣美食網
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。 這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。 店內很簡單的擺 ... Read More
斗南一個懷念的味道--勁味蚵仔麵線@ 華仔凡人部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月7日 — 斗南一個寧靜的鎮裡一個懷念的味道麵線有很多種口味,大腸麵線我就不敢吃,因為內臟. 麵線有蚵仔,我不敢吃,因為太大了.這家我可以吃到喜歡的肉 ... Read More
勁味蚵仔麵線– 雲林嘉義斗南鎮的台灣菜台式小吃小吃攤販 ... | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於斗南鎮順安街116號。 Read More
斗南勁味蚵仔麵線全新雲林嘉義重度吃喝玩樂(美食小吃、風景 ... | 台灣美食網
斗南勁味蚵仔麵線: 地址:630雲林縣斗南鎮文元街43號 電話:886-9-1603563 推薦招牌除了蚵仔麵線外,還有「虱目魚漿麵線」美味料理,選用新鮮虱目魚制作而 ... Read More
【雲林食記】斗南百大小吃店家虱目魚丸蚵仔麵線 | 台灣美食網
2016年3月13日 — 【雲林食記】斗南百大小吃店家虱目魚丸蚵仔麵線. 2016/03/13 ... 店名:斗南勁味蚵仔麵線. 地址:雲林縣斗南鎮文元街45號. 電話:0921-603566. Read More
【雲林縣】【美食】斗南勁味蚵仔麵線@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
餐飲店家名稱:     斗南勁味蚵仔麵線   店家簡述:   &a. ... 推薦招牌除了蚵仔麵線外,還有「虱目魚漿麵線」美味料理,選用新鮮虱目魚制作而成魚漿,魚漿Q度十足,彈牙爽口,饕客 ... 預約電話:. Read More
相關資訊整理
雲林縣斗南鎮【斗南勁味蚵仔麵線】店家資訊營業時間
斗南勁味蚵仔麵線是雲林縣斗南鎮的熱門美食,推薦招牌除了蚵仔麵線外,還有「虱目魚漿麵線」美味料理,選用新鮮虱目魚制作而...