(金門)阿芬海產店-千佛手、海底金針@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年11月26日—怎麼份量這麼少阿?!店家則好心和我解釋,以前要吃沙蟲都是隨手可得,最近沙蟲價格飆高阿, ...
這是老公在第一天晚上特地上網找的海產店,
當晚我們到金門後,老公要規畫行程兼找美食嘍~
我的工作則是可以看我的韓劇…
因為金門的地理位置關係,金門全面環海,海產算是挺豐富的,
的確有種靠海吃海的感覺…海產大部份都含有豐富的蛋白質!
金門的海蚵小而鮮之外,還有很多特別的海產是台灣吃不到的!
會選擇這家海產店是因為可以吃到金門特有的【沙蟲及千佛手】。
(哈哈哈~應該金門的海產店都有賣吧!)
MENU
金門自古居民築海為田,以牡蠣養殖為主,
蚵田從東北角的青嶼至西南海岸的水頭,加上烈嶼的幾個村莊,
蚵田數量尤以金寧鄉古寧頭南山、北山的千頃石蚵林(蚵都)最為壯觀。
特產類
特產類的千佛手及海底金針(沙蟲),
我們都點了一份小的!
湯類
再點了一份小份的海蚵湯,
當然,出門遊玩在外不可忘記吃蔬菜阿!
最後我們再加點一份現炒青菜及二碗飯!
現炒青菜 100元
現炒空心菜,份量還滿多的!
沒有加太多的調味,簡單的鹽、辣椒、蒜頭,
口味不算是太重,但很下飯!
海底金針(沙蟲) 小份220元
沙蟲一端上來,我第一個念頭是…沙蟲真的長的好怪阿?!
第二個想法是…怎麼份量這麼少阿?!
店家則好心和我解釋,
以前要吃沙蟲都是隨手可得,最近沙蟲價格飆高阿,才會這樣…
沙蟲小檔案:沙蟲是金門特有海產,生於海沙中,5、6月份是盛產期,當地說吃炒沙蟲有三快「抓得快、炒得快、吃得快」這才能吃出沙蟲的美味!(連結:認識沙蟲)[1]
沙蟲吃起來可是和吃金針的感覺大不相同!
有種QQ、脆脆的口感阿…沙蟲可是含豐富膠質、蛋白質,
和海參、魚翅、鮑魚相比,雖沒有如此的名貴,
但其味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及,
加上店家炒的真好!用大量時蔬(紅蘿蔔、豌豆、筍絲)切成長條狀,
再配上辣椒切塊,配色及形狀都搭配的非常好耶!
鄉間小路上的美味,新鮮現撈海鮮還能依人數客製化 | 台灣美食網
台南-阿芬活海產@ kelly小可台南美食:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南阿芬海產~不枉遠道而來的價格實在海鮮味美 | 台灣美食網
阿芬活海產餐廳粉絲團- 首頁 | 台灣美食網
阿芬活海產餐廳A-Food restaurant - 首頁 | 台灣美食網
充滿大海味道又實在的台南七股阿芬活海產 | 台灣美食網
台南美食阿芬活海產餐廳 | 台灣美食網
【台南七股區阿芬活海產】 在地人專吃隱藏在鄉野間的新鮮 ... | 台灣美食網
(金門)阿芬海產店-千佛手、海底金針@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
【台南七股】阿芬活海產餐廳。隱藏在魚塭旁的美味餐廳 ... | 台灣美食網
嘉義市東區【名香茗茶】店家資訊營業時間
名香茗茶是嘉義市東區的熱門美食,值得等待的精粹茶香民國67年,陳建宏因為對茶葉的濃厚興趣,毅然決然告別雕刻師傅的身份,...
臺南市中西區【台南度小月担仔面】店家資訊營業時間
台南度小月担仔面是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區民族路二段216號營業時間:週一~週日10:00–22...
臺南市中西區【鄭記碗粿】店家資訊營業時間
鄭記碗粿是臺南市中西區的熱門美食,山美鄭記創立於1953年,原址位於臺南市東門圓環,延續60年來的精神,保留傳統在地口味。...
高雄市前金區【老疊香麻辣火鍋】店家資訊營業時間
老疊香麻辣火鍋是高雄市前金區的熱門美食,老疊香麻辣火鍋老疊香麻辣火鍋在50年代稱為毛肚火鍋,創立於四川重慶,因老闆本身...
高雄市新興區【本家御守茶飲】店家資訊營業時間
本家御守茶飲是高雄市新興區的熱門美食,◆Shaking(手搖杯)主推飲品祖傳金棗甘露飲品介紹每年冬天選用新鮮金棗釀製,金棗可以...
臺中市東區【新天地東區-瀚熙軒】店家資訊營業時間
新天地東區-瀚熙軒是臺中市東區的熱門美食,瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳位於新天地東區店二樓,提供創新台菜與經典料理,備有各...
高雄市新興區【歐士達平價異國輕食館】店家資訊營業時間
歐士達平價異國輕食館是高雄市新興區的熱門美食,除了好吃的義大利麵,還有多種口感獨特的焗烤,燉飯,日式蓋飯等異國風味輕...
高雄市新興區【三餘書店】店家資訊營業時間
三餘書店是高雄市新興區的熱門美食,招牌甜點櫻花櫻桃戚風蛋糕甜點介紹使用有機茶葉製成的戚風蛋糕,夾著飽滿的櫻桃李梅內餡...
嘉義市東區【Dadala cafe & stationery】店家資訊營業時間
Dadalacafe&stationery是嘉義市東區的熱門美食,Dadalacafé&stationery,一間坐落在文化路商圈巷弄內...
高雄市前金區【金城鴨肉專門店】店家資訊營業時間
金城鴨肉專門店是高雄市前金區的熱門美食,金城鴨肉所出產的各項產品,即其秉持此股固執的毅力,不惜成本且不放手的幹勁所創...
臺南市將軍區【秀里蚵嗲】店家資訊營業時間
秀里蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,青鯤鯓秀里蚵嗲位於青山漁港南側的小巷內,這純樸小店被傳統的溫暖風情所包圍,在當地相...
高雄市新興區【鄧師傅滷味】店家資訊營業時間
鄧師傅滷味是高雄市新興區的熱門美食,鄧師傅餐飲在高雄生根已有二十多年,從第一家中正店開始,我們一直秉持著『今日的努力...
臺南市七股區【龍山廟口蚵嗲】店家資訊營業時間
龍山廟口蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,坐落在龍山里龍山宮廟埕的「廟口蚵嗲」,傳承自七股「三不等」,其蚵嗲是以豆粉、麵...
嘉義市西區【勤億蛋品科技股份有限公司】店家資訊營業時間
勤億蛋品科技股份有限公司是嘉義市西區的熱門美食,選用阿里山下飼養牧場,堅持飼養滿18個月以上老母雞,滴煉過程不加一滴水...
高雄市新興區【溫室造咖】店家資訊營業時間
溫室造咖是高雄市新興區的熱門美食,店家分類都會咖啡香推薦單品溫室特調冰咖啡詳細資料店家地址:高雄市新興區仁愛一街102號...