[新竹] 台南米糕和塩水意麵一次滿足，台南虱目魚塩水意麵 | 台灣美食網

2016年5月31日—之前很想吃米糕時網路上查找了幾間去吃台南虱目魚塩水意麵算是目前為止吃到最有台南風味的米糕了屬於較乾的長糯米，跟之前在台南吃到好吃 ...

之前很想吃米糕時網路上查找了幾間去吃

台南虱目魚塩水意麵算是目前為止吃到最有台南風味的米糕了

屬於較乾的長糯米，跟之前在台南吃到好吃的米糕相當接近囉

台南虱目魚塩水意麵離新竹動物園還算近

去動物園或花市逛完，是可以過來吃一下台南米糕做個完美ending

只不過附近不好停車，騎機車去直接停店門口囉

店內的桌數沒有太多

但整體感覺還不錯囉，也是乾淨明亮

菜單囉

台南虱目魚塩水意麵的料理分為飯/麵類、虱目魚湯類、虱目魚粥類、羮湯類、其他湯類、小菜類

價位也算挺平價的

太久沒回南部了，而且超懷念台南的那些好味道

但去台南一趟，交通費和開支都不少

能在新竹找到懷念的味道替代也是不錯的

我的重點在米糕，當然要點米糕囉

看到塩水意麵想說也非常久沒吃過了，也點來吃看看如何

意麵有分乾的和湯的，完全沒猶豫點乾的

畢竟以前在南部我還真從來沒吃過湯的塩水意麵

左上：米糕45元，喔耶~是台南米糕較乾的長糯米，是我喜歡的ㄟ右上：肉燥飯30元，味道沒有特別獨特，並沒有吸引到我左下右下：意麵(乾)40元，跟在竹北吃到的意麵不同，果然是塩水意麵色澤看起來黃黃的，是懷念的味道

其實我搞不太清楚肝連、嘴邊肉、骨仔肉有什麼不同

以肝連來說，在南部的好像裡面會有豬肝，但在北部肝連和骨仔肉其實看起來很像

就點嘴邊肉啦，只確定這是豬嘴邊的肉，應該比較好吃Q彈

左圖：嘴邊肉50元，沾醬有點像南部水煮豬腳的沾醬，只是蒜味沒那麼重右圖：骨肉湯40元，味道還不錯，但跟嘴邊肉相比的話，骨仔肉比較乾和硬而嘴邊肉比較乾

小店不需要服務費，不可刷卡，餐後再付款

算是目前新竹地區吃到最合我口味的台南米糕

下次再到附近必定會再來吃

除了米糕必點，應該會想試看看虱目魚跟在台南吃到的味道接不接近

之前機車環島騎到台...